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“三课堂一体化”人才培养模式是我校高职酒店管理专业人才培养实践探索的结果.本文分析细化酒店管理专业“三课堂一体化”人才模式的实践教学环节及内容.基于“综合职业能力”的主要理论,构建了酒店管理专业“三课堂三阶段”实践教学体系并阐述了实施该实践教学体系的新举措.
高职酒店管理专业“三课堂一体化”人才培养模式的实践教学体系研究
【摘 要】
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“三课堂一体化”人才培养模式是我校高职酒店管理专业人才培养实践探索的结果.本文分析细化酒店管理专业“三课堂一体化”人才模式的实践教学环节及内容.基于“综合职业能力
【机 构】
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湖北科技职业学院
【出 处】
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湖北广播电视大学学报
【发表日期】
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2014年6期
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