高效液相色谱法检测牛奶中三聚氰胺残留量的方法研究

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三聚氰胺(Melamine)是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,为重要的氮杂环有机化工原料。分子式C3N6H6(见图1),分子量126.12,简称三胺,又称2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗉、1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺、2,4,6-三氨基脲、蜜胺、三聚氰酰胺、氰脲三酰胺。
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