不同砧木影响“赤霞珠”酿酒葡萄果实品质

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<正>据《北方果树》2022年第4期《不同砧木对“赤霞珠”酿酒葡萄果实品质的影响》(作者徐伟等)报道,为探究不同砧木对“赤霞珠”酿酒葡萄果实品质的影响,以不同砧木嫁接的“赤霞珠”为试材,以自根苗为对照,于葡萄果实转色初期开始采样直至果实成熟,测定不同时期果粒质量、果实可溶性固形物含量、可滴定酸、p H值,果皮花色苷和单宁含量。
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