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根据项目单位提供的废水水质和水量资料、处理要求及现有地质条件,选用水解酸化+UASB+推流式好氧活性污泥法作为该啤酒生产企业污水处理的核心工艺。该厂污水处理工程的设计规模为4000m^3/d,污水处理工程的进水水质为pH:4.5~6.5mg/L、COD:3000mg/L、BOD5:1500mg/L、氨氮:50mg/L、TP:20mg/L、SS:500mg/L,经采用水解酸化+UASB+推流式好氧活性污泥法作为主体的工艺治理后,出水可以达到《啤酒工业污染物排放标准》(GBl9821—2005)中的排放标准。