吃素,你吃对了吗?

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现代人崇尚健康饮食之道,素食是当下不大不小的流行趋势,但吃素的结果却是因人而异.rn在很多人的意识里,素食就等于健康,有利于改善血脂异常.但是,北京安贞医院流行病研究室主任赵冬教授却明确表示,不能说食物里含胆固醇高,则吃进身体里的胆固醇就一定升高,因为胆固醇异常并不单纯是吃出来的.
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