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摘 要：食品药品的安全问题与人民群众的身心健康息息相关，甚至影响着社会和谐稳定。探讨食品药品检验工作中存在的问题及解决对策，对于提高检验水平，保障食品药品安全，促进社会经济平稳、健康发展都有着积极作用。
关键词：食品;药品;检验;成效
随着我国社会经济的快速发展，人民群众的物质生活水平稳步提高，人们的食品药品安全意识也在不断增强。近几年，我国的食品药品安全问题频发，比如网红食品霉菌超标事件、问题疫苗事件、三聚氰胺事件、维C银翘片事件等等，一次次将食品药品安全问题推向风口浪尖，社会各界更是对食品药品安全给予了前所未有的关注。在这样的社会背景下，食品药品检验单位必须提高工作成效，如此才能够保证食品药品质量，为社会提供安全、放心的食品与药品。
1 食品药品检验工作中存在的制约因素
1.1 意识因素
目前，有很多单位的创新意识不强，比如一些单位的工作模式过于陈旧，人员的思维僵化，只是按照固定的技术标准对产品进行检验，对检验的新技术、新方法缺乏关注，创新意识不强，把握不住科研的方向，这显然不利于检验工作水平的提升。
1.2 设备因素
随着我国政府对食品、药品产业重视程度不断加强，对质检、药检机构的投入也有所增加，运营环境、工作条件都有所提高，但是仍旧与实际需求存在一定差距。比如有些项目由于缺少必要的设备仪器、对照品、试剂以及标准品而无法进行全检。
1.3 人员因素
近几年，随着我国食品、药品行业的快速发展，新产品的种类、数量都不断增加，而针对这些产品的检验手段、标准、技术也在不断更新，这就造成了食品药品检测的任务量持续增加，检验人员的数量已经无法满足市场的需求。同时，由于检验技术、标准的不断更新，检验人员的知识储备带有一定的滞后性，这就严重阻碍了检验工作的成效。
1.4 缺乏对应急药品的检验能力
目前，检验单位对应急药品检验的能力不足，比如除了我国明文确定的一些标准之外，隐性的标准杂且多，而且与药品突发事件、检测方法相关的资料储备也严重不足，应急检验的方法、流程缺乏合理性。现阶段，我国在应急检验之前，需要准备、核实大量数据与资料，不但影响了检验的周期，而且也制约了检验工作的成效。
2 提高食品药品检验工作成效的建议
2.1 推进基础设施建设
随着我国经济体制改革的不断深入，食品药品检验单位的工作职能也在悄然发生着变化。目前，我国的药品检验工作已经从原来的对单一药品的检验而逐渐拓宽到对食品、药品、保健食品以及化妆品等领域。原有的仪器、设备以及相关的辅助设施显然无法满足如此多的检测任务，检验单位必须要把握好政府重视食品、药品事业发展这一契机，对实验室的布局进行科学、合理的规划与设计，做好留样库、特殊试剂存放室以及档案室的布局，同时还要注意其他的配套措施，比如排水、排风等系统，从而强化检验单位的基础设施的建设。
2.2 理顺部门关系，加强监管体系建设
想要提高食品药品检验工作的成效，首先要做的就是协调各方面的力量，理顺政府职能部门之间的关系，然后改分段管理为检验部门全程监管体系，工商、农业、卫生等部门在自己的权限与职责的范围之内为检验部门提供相应的协助。同时政府还要鼓励其他形式的食品药品检验单位的快速发展，争取在我国政府的指导下，能够按照市场化的运营模式为企业提供服务，从而对政府的检验机构进行有效补充。
2.3 加强人员队伍的素质建设
任何体系、机制、制度、规章的制订与执行都是由人员来完成的，人员素质对于食品药品检验工作的成效有着直接影响，因此，人才是提高食品药品检验水平的核心所在，我们只有不断完善检测人员的素质建设，才能够从容面对各种挑战。一是我们要在公平、公正、公开、择优、竞争的原则之下，采取公开招聘的方式对外选拔人才，从而保持人才队伍拥有新鲜的血液;二是对现有在岗的检验人员展开培训，培训的内容要涵盖检验的模式、方法、技术;相关的法律章程、行业准则;仪器设备的使用等方面。对于一些业务骨干，我们可以采取送出去的方式，组织他们参加各种报告会、学术交流会，或者去各高校进行深造，使他们的思想、技术都能够得到较高的提升。培训教育的成果还可以与员工的薪资待遇挂钩，在提高员工学习积极性的同时，还能够保证培训的效果。
2.4 提高检验机构的创新能力
提高检验单位的科研创新能力，是食品药品检验机构实现可持续发展的根本保证，也是响应国家创新体制建设的需要，还是提高单位检验水平的重要保证。提高检验机构的科研能力、创新能力，必须紧密围绕着食品、药品检验的方式、方法，以现行食品、药品标准为切入点。笔者近几年的检验实践发现，一些不法企业所生产的假冒伪劣药品主要是通过添加一些化学试剂，或者是使用劣质、廉价的药效成分来代替优质、高价的药效成分而谋求暴利的，而且这些企业专门寻找药品标准的漏洞，从而使检验机构无法检测。这就需要我们一方面，一旦发现了食品药品存在问题，但是又从检测数据中无法发现时，检验机构必须要引起注意，组织人员有针对性的进行课题攻关，提高检验标准，切实保证人民群众的生命财产安全;另一方面，平时检验机构要提高自身的科研创新能力，不断更新检验技术与方法，提高检验标准，使企业没有机会造假。
2.5 增加检验仪器与设备的资金投入
俗话说：工欲善其事，必先利其器。对于食品药品检验行业来讲，仪器、设备就是“器”，如果检验机构的仪器设备数量不够，或者是仪器过于陈旧，那么势必会影响到检验的质量，甚至会影响到检验的权威性。同时，如果单位没有高端检验仪器，将无法满足现阶段市场打假、治劣的需要，这也会影响到我国食品药品行业的健康、有序的发展。随着我国市场经济的快速发展，经济实力稳步增强，社会所需要检验的领域也日趋扩大，为了满足市场需求，检验单位必须引进先进的检验设备，比如质谱分析仪、色谱分析仪、X-射线衍射仪、近红外光谱分析仪等等。引进这些设备所需的资金，除了政府增加投入之外，还需要检验单位加强成本控制、开源节流，或者向社会筹集资金，不断拓展资金筹措渠道。同时还要合理分配检测人员的数量，从而提高仪器设备的检验效率。
2.6 逐步完善應急体系
近些年来，我国食品、药品安全问题频发，尤其是问题疫苗的出现，对食品药品检验部门应急机制提出了极大的挑战。我们知道，一个国家应急体系的构建是一个长期、系统工程，首先，它需要一套科学、系统、操作性极强的应急预案。其次，需要迅速、高效的运转系统。最后，还需要一群技术能力过硬的检验人员。因此，为了逐渐完善我国的应急体系，我们需要在日常工作时就要注意提升应急检验能力，将其视为检验能力的一项重要组成部分，同时健全我国的应急管理组织体系，使应急预案更加标准化、系统化。
3 总结
综上所述，加强食品药品检验工作的实效，对于保障食品、药品安全，维护社会稳定，促进我国市场经济快速发展都有着非常积极的意义。我们可以从理顺部门关系，加强监管体系建设;推进基础设施建设;加强人员队伍的素质建设;提高检验机构的创新能力;增加检验仪器与设备的资金投入;逐步完善应急体系等方面入手，切实提高我国食品药品检验工作的成效。
参考文献
[1]薄志民，白政忠，张秋生.新形势下食品药品监督检验学科建设讨论[J].黑龙江医药，2013（02）.
[2]程云志.紧紧围绕“确保食品药品安全”创新监管[J].中国食品药品监管，2008（04）.
[3]刘杨.提高食品检验准确性的控制因素探析[J].中国新技术新产品，2012（20）.
[4]李洪斌.浅谈食品检验检测体系的现状及对策[J].中国新技术新产品，2012（07）.
关键词：食品;药品;检验;成效
随着我国社会经济的快速发展，人民群众的物质生活水平稳步提高，人们的食品药品安全意识也在不断增强。近几年，我国的食品药品安全问题频发，比如网红食品霉菌超标事件、问题疫苗事件、三聚氰胺事件、维C银翘片事件等等，一次次将食品药品安全问题推向风口浪尖，社会各界更是对食品药品安全给予了前所未有的关注。在这样的社会背景下，食品药品检验单位必须提高工作成效，如此才能够保证食品药品质量，为社会提供安全、放心的食品与药品。
1 食品药品检验工作中存在的制约因素
1.1 意识因素
目前，有很多单位的创新意识不强，比如一些单位的工作模式过于陈旧，人员的思维僵化，只是按照固定的技术标准对产品进行检验，对检验的新技术、新方法缺乏关注，创新意识不强，把握不住科研的方向，这显然不利于检验工作水平的提升。
1.2 设备因素
随着我国政府对食品、药品产业重视程度不断加强，对质检、药检机构的投入也有所增加，运营环境、工作条件都有所提高，但是仍旧与实际需求存在一定差距。比如有些项目由于缺少必要的设备仪器、对照品、试剂以及标准品而无法进行全检。
1.3 人员因素
近几年，随着我国食品、药品行业的快速发展，新产品的种类、数量都不断增加，而针对这些产品的检验手段、标准、技术也在不断更新，这就造成了食品药品检测的任务量持续增加，检验人员的数量已经无法满足市场的需求。同时，由于检验技术、标准的不断更新，检验人员的知识储备带有一定的滞后性，这就严重阻碍了检验工作的成效。
1.4 缺乏对应急药品的检验能力
目前，检验单位对应急药品检验的能力不足，比如除了我国明文确定的一些标准之外，隐性的标准杂且多，而且与药品突发事件、检测方法相关的资料储备也严重不足，应急检验的方法、流程缺乏合理性。现阶段，我国在应急检验之前，需要准备、核实大量数据与资料，不但影响了检验的周期，而且也制约了检验工作的成效。
2 提高食品药品检验工作成效的建议
2.1 推进基础设施建设
随着我国经济体制改革的不断深入，食品药品检验单位的工作职能也在悄然发生着变化。目前，我国的药品检验工作已经从原来的对单一药品的检验而逐渐拓宽到对食品、药品、保健食品以及化妆品等领域。原有的仪器、设备以及相关的辅助设施显然无法满足如此多的检测任务，检验单位必须要把握好政府重视食品、药品事业发展这一契机，对实验室的布局进行科学、合理的规划与设计，做好留样库、特殊试剂存放室以及档案室的布局，同时还要注意其他的配套措施，比如排水、排风等系统，从而强化检验单位的基础设施的建设。
2.2 理顺部门关系，加强监管体系建设
想要提高食品药品检验工作的成效，首先要做的就是协调各方面的力量，理顺政府职能部门之间的关系，然后改分段管理为检验部门全程监管体系，工商、农业、卫生等部门在自己的权限与职责的范围之内为检验部门提供相应的协助。同时政府还要鼓励其他形式的食品药品检验单位的快速发展，争取在我国政府的指导下，能够按照市场化的运营模式为企业提供服务，从而对政府的检验机构进行有效补充。
2.3 加强人员队伍的素质建设
任何体系、机制、制度、规章的制订与执行都是由人员来完成的，人员素质对于食品药品检验工作的成效有着直接影响，因此，人才是提高食品药品检验水平的核心所在，我们只有不断完善检测人员的素质建设，才能够从容面对各种挑战。一是我们要在公平、公正、公开、择优、竞争的原则之下，采取公开招聘的方式对外选拔人才，从而保持人才队伍拥有新鲜的血液;二是对现有在岗的检验人员展开培训，培训的内容要涵盖检验的模式、方法、技术;相关的法律章程、行业准则;仪器设备的使用等方面。对于一些业务骨干，我们可以采取送出去的方式，组织他们参加各种报告会、学术交流会，或者去各高校进行深造，使他们的思想、技术都能够得到较高的提升。培训教育的成果还可以与员工的薪资待遇挂钩，在提高员工学习积极性的同时，还能够保证培训的效果。
2.4 提高检验机构的创新能力
提高检验单位的科研创新能力，是食品药品检验机构实现可持续发展的根本保证，也是响应国家创新体制建设的需要，还是提高单位检验水平的重要保证。提高检验机构的科研能力、创新能力，必须紧密围绕着食品、药品检验的方式、方法，以现行食品、药品标准为切入点。笔者近几年的检验实践发现，一些不法企业所生产的假冒伪劣药品主要是通过添加一些化学试剂，或者是使用劣质、廉价的药效成分来代替优质、高价的药效成分而谋求暴利的，而且这些企业专门寻找药品标准的漏洞，从而使检验机构无法检测。这就需要我们一方面，一旦发现了食品药品存在问题，但是又从检测数据中无法发现时，检验机构必须要引起注意，组织人员有针对性的进行课题攻关，提高检验标准，切实保证人民群众的生命财产安全;另一方面，平时检验机构要提高自身的科研创新能力，不断更新检验技术与方法，提高检验标准，使企业没有机会造假。
2.5 增加检验仪器与设备的资金投入
俗话说：工欲善其事，必先利其器。对于食品药品检验行业来讲，仪器、设备就是“器”，如果检验机构的仪器设备数量不够，或者是仪器过于陈旧，那么势必会影响到检验的质量，甚至会影响到检验的权威性。同时，如果单位没有高端检验仪器，将无法满足现阶段市场打假、治劣的需要，这也会影响到我国食品药品行业的健康、有序的发展。随着我国市场经济的快速发展，经济实力稳步增强，社会所需要检验的领域也日趋扩大，为了满足市场需求，检验单位必须引进先进的检验设备，比如质谱分析仪、色谱分析仪、X-射线衍射仪、近红外光谱分析仪等等。引进这些设备所需的资金，除了政府增加投入之外，还需要检验单位加强成本控制、开源节流，或者向社会筹集资金，不断拓展资金筹措渠道。同时还要合理分配检测人员的数量，从而提高仪器设备的检验效率。
2.6 逐步完善應急体系
近些年来，我国食品、药品安全问题频发，尤其是问题疫苗的出现，对食品药品检验部门应急机制提出了极大的挑战。我们知道，一个国家应急体系的构建是一个长期、系统工程，首先，它需要一套科学、系统、操作性极强的应急预案。其次，需要迅速、高效的运转系统。最后，还需要一群技术能力过硬的检验人员。因此，为了逐渐完善我国的应急体系，我们需要在日常工作时就要注意提升应急检验能力，将其视为检验能力的一项重要组成部分，同时健全我国的应急管理组织体系，使应急预案更加标准化、系统化。
3 总结
综上所述，加强食品药品检验工作的实效，对于保障食品、药品安全，维护社会稳定，促进我国市场经济快速发展都有着非常积极的意义。我们可以从理顺部门关系，加强监管体系建设;推进基础设施建设;加强人员队伍的素质建设;提高检验机构的创新能力;增加检验仪器与设备的资金投入;逐步完善应急体系等方面入手，切实提高我国食品药品检验工作的成效。
参考文献
[1]薄志民，白政忠，张秋生.新形势下食品药品监督检验学科建设讨论[J].黑龙江医药，2013（02）.
[2]程云志.紧紧围绕“确保食品药品安全”创新监管[J].中国食品药品监管，2008（04）.
[3]刘杨.提高食品检验准确性的控制因素探析[J].中国新技术新产品，2012（20）.
[4]李洪斌.浅谈食品检验检测体系的现状及对策[J].中国新技术新产品，2012（07）.