低聚水溶性壳聚糖的制备研究

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利用过硼酸钠(NaBO3)将壳聚糖在酸溶液中进行均相降解反应制得低分子量的水溶性壳聚糖,确定了最后降解条件,并对降解机理、降解效率和降解产物结构进行分析。试验结果表明,这是一种有效氧化降解壳聚糖的方法,而且不会影响活性基团(-NH2)的含量。
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