油炸烟熏 肺癌缠身

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  中青年女性长期在厨房做饭,接触高温油烟产生有毒烟雾,长期刺激眼和咽喉,损伤呼吸系统细胞组织,使其患肺癌的危险性增加2~3倍。
  由上海中医药大学“肺癌”课题组最新公布的一项长达5年的肺癌流行病学调查发现,中青年女性长期在厨房做饭,接触高温油烟产生有毒烟雾,长期刺激眼和咽喉,损伤呼吸系统细胞组织,使其患肺癌的危险性增加2~3倍。据统计,我国的肺癌发病率近40年上升了13倍。另据北京宣武医院胸外科主任支修益透露,肺癌患者最年轻的只有20多岁,原本属于老年疾病的肺癌已年轻化。肺癌在都市女性肿瘤患者中的发病率仅次于乳腺癌。
  
  女性患肺癌的三大原因
  
  长期吸入高温油烟
  据上海中医药大学对肺癌患者长达5年的追踪病因调查发现,在非吸烟女性肺癌危险因素中,超过60%的女性长期接触厨房油烟,都市家庭的厨房小,油烟污染严重,做饭时经常有眼和咽喉的烟雾刺激感。还有25%的女性家中厨房连着卧室,冬天很少打开窗户烧菜,高温油烟久久不散,甚至睡觉也在吸入,导致肺癌成了家庭主妇健康的又一杀手。
  喜食油炸食物
  调查发现,有32%的女性喜欢用高温油煎炸食物,有相当一部分非吸烟青年女性常在路边吃煎炸食物。专家指出,路边煎炸食物常常使用劣质油,而且反复高温加热,产生的高温油烟有毒有害气体浓度特别大,对人的眼和咽喉刺激特别深,因而杀伤力也最大。常在路边吃煎炸食物,长期受到这类高温油烟有毒有害气体侵袭,患肺癌的危险性是常人的3倍。
  家属有恶肿瘤史者
  如果家属有患恶性肿瘤史,女性患肺癌的几率很大。患心、肺、内分泌等合并症,饮食不正常史以及免疫功能低下者,都有可能患肺癌。
  
  肺癌早期的5个信号
  
  肺癌是对人体危害很大而且很隐匿的一种疾病,要想在早期发现是非常困难的。但是,一旦出现以下5种危险信号,就应该去医院进行以X光为主的影像学检查。
  信号一:干咳。这是肺癌的首发症状,这种咳嗽自己往往抑制不住,往往没有痰。
  信号二:咳血。在肺癌早期,有咳血症状,通常是痰一半、血一半,医学上称之为血丝痰。
  信号三:发烧。由于癌细胞在肺叶生长,引起肺叶不张、肺内感染,引起发烧。不过早期发烧可能在38度以下,很容易被忽略。
  信号四:疼痛(胸疼)。癌细胞在体内生长、扩散,可使胸部不适甚至疼痛。这种胸疼是一种持续性的疼痛,有时严重影响睡眠。
  信号五:呼吸困难(气短)。由于肺叶受癌细胞扩散的影响,导致堵塞及肺不张造成肺活量减少,呼吸功能下降。
  胸透和胸片虽然是一种普查手段,却能解决95%病人的诊断。特别是当病变部位大于1厘米时,胸透、胸片、CT乃至核磁检查都能确诊。
  
  肺癌的预防
  
  肺癌防范非常重要,主要有以下5种防范措施:
  远离高温油烟困扰
  相对来说,女性吸烟比男性少,但家庭主妇长期接触厨房油烟,这是致病的主要因素之一。因此,在厨房做饭时,应把窗户打开,让外面的空气进来,厨房内的油烟出去。可以降低厨房内的油烟污染。
  少食油炸食物
  有研究表明,高温油炸食物是致癌物质之一,应减少食用,同时还应少吃烧烤食品、烟熏食品等,避免肺癌发生。
  保证营养均衡
  均衡饮食,以保证摄取足够的营养素和纤维素,来维持肌体的正常运转,确保肺部不受癌细胞的侵袭。
  适度运动
  人在运动时,吸氧量比安静时增加几倍甚至几十倍,同时体内血液循环加快,排汗增多,有助于把体内一些致癌物质排除出去。
  多吃洋葱和大蒜
  洋葱和大蒜含有丰富的苦杏仁苷,这是一种抗癌剂,多吃(最好生吃)可以减少肺癌发生。
  
  肺癌的治疗原则
  
  1.局部早期:以手术治疗为原则,但尽量保存正常肺组织。不能接受手术、肺功能足够的病人宜接受根治性放射线治疗。
  2.局部晚期:以手术切除为原则,肺功能不足病人可施行局部切除。不能接受手术病人,若肺功能足够,可接受根除性放射线治疗。如手术边缘有残存癌细胞,宜考虑术后放射线治疗。病人身体状况良好,可考虑术前辅助性化疗。
  
  中医药治疗肺癌
  
  除了远离空气污染、高温油烟、病毒感染外,还需讲究饮食与营养,经常饮茶、补充维C十分有效。
  中医防治肺癌很有特点和优势,体现在三个方面:
  一、对中老年肺癌患者中体质较差者,以中药零毒化疗配合气阴双补、化痰止咳等方法,常有佳效;
  二、对难治性肺癌,比如小细胞肺癌、极易转移的腺癌、转移性肺癌等,配合一定的西医疗法,可明显提高疗效;
  三、对伴有胸水恶症、中量胸水纯用中医药治疗约70~80%病人在2~3个月内可以控制得很好。
  
  治疗非小细胞肺癌的主要药物
  
  “健择”是美国礼来公司生产的抗癌药物。它是一种核苷类药物,可阻止DNA合成过程,并通过这个途径来阻止肿瘤细胞的复制与扩散,减缓或抑制肿瘤的生长。在评价肿瘤药物疗效的指标中,除了缓解率、生存期等指标外,还有一个指标叫做疾病进展时间(TimetoProgression,简称TTP)。TTP的延长意味着患者总生存期的延长。由于TTP只评价一个化疗药物的疗效,所以它是一个非常纯净的指标。近年来,在国际上多个大样本随机Ⅲ期临床试验中,健择+铂类方案的TTP数据都显示,无论是健择+铂类21天方案还是28天方案,健择组的TTP均优于对照组或其他试验组。而且,健择+铂类方案无论与传统方案还是与其他“第三代”联合化疗方案相比,其TTP也均有显著的优势。
  与其他联合用药相比,健择以其持续的药物活性、可靠的有效性和安全性获得了医生及患者的肯定,这使它经常成为了非小细胞肺癌一线治疗药物之首选。近年来,健择已成为全球癌症研究机构重点研究的肿瘤药物。除用于治疗非小细胞肺癌的研究以外,目前大量关于健择治疗乳腺癌、卵巢癌、淋巴癌和其他一些肿瘤的临床研究正在进行中。
  
  肺癌的营养与饮食疗法
  
  1.补充β-胡萝卜素
  句有关调查显示,如果肺部组织缺乏β-胡萝卜素、维生素E、维生素B,患肺癌的可能性较大。
  2.补充锗元素
  锗元素能改善细胞的氧和作用,是一种强力免疫促进剂,能延迟癌细胞的生长,是预防与治疗癌症的主要因子。
  3.多喝蔬菜汤
  用萝卜、牛蒡、香菇、萝卜叶煎汤服用,可以达到理气、通经、增强免疫力的功效,对预防肺癌、提高肌体免疫力有一定的作用。
  4.补充钙、镁
  钙可以防止前癌细胞转变成癌细胞;镁的缺乏可导致染色体畸变,进而诱发肿瘤。
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