【摘 要】
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目前有的瓜农为了使西瓜提早上市,当西瓜长到六至七成熟时,使用乙烯利、催红素之类的激素催熟,虽然能提早成熟,但实践证明,西瓜用激素催熟,既有害于广大消费者,又有害于瓜农
【机 构】
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贵州省遵义县板桥镇农技站563117
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目前有的瓜农为了使西瓜提早上市,当西瓜长到六至七成熟时,使用乙烯利、催红素之类的激素催熟,虽然能提早成熟,但实践证明,西瓜用激素催熟,既有害于广大消费者,又有害于瓜农自己,主要有四点: 1.用激素催熟的西瓜品质变劣,味道发酸。西瓜喷激素后,瓜内的糖分转化功能受阻,生理代谢失常,致使西瓜内糖分降低,汁液少、硬质肉多,不甜不爽脆,购买到这种瓜不好吃,只好扔掉,害了消费者。
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