【摘 要】
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【目的】了解陕西部分农村地区0～18月龄婴幼儿膳食状况,为提高西北地区家庭养育理念提供理论依据及干预措施。【方法】采用整群分层抽样的方法抽取0～18月龄婴幼儿336名,按月龄
【机 构】
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西安交通大学医学院第二附属医院,西安交通大学医学院第一附属医院,西安市妇幼保健院
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【目的】了解陕西部分农村地区0～18月龄婴幼儿膳食状况,为提高西北地区家庭养育理念提供理论依据及干预措施。【方法】采用整群分层抽样的方法抽取0～18月龄婴幼儿336名,按月龄分为5组,并采用称重法入户对婴幼儿进行连续3 d（72 h）膳食调查。【结果】该地区0～18个月婴幼儿蛋白质、脂肪和碳水化合物摄入量占推荐摄入量的74.90%、85.35%和43.01%;能量摄入在4个月内接近膳食营养素参考摄入量的80%,4个月以后基本保持在60%左右;自婴幼儿6个月以后,除膳食镁和维生素B2的摄入较为充足之外,其它
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