目的优选西洋参总皂苷、枸杞黄芪多糖的提取工艺,并对咀嚼片的处方设计进行筛选,为工业化生产提供参考。方法以多糖得率为指标,采用L9(34)正交试验,通过考察料液比、提取时间、提取温度、提取次数确定枸杞黄芪多糖最佳提取工艺;以总皂苷得率为指标,采用L9(34)正交试验,通过考察乙醇浓度、提取液体积、提取时间、提取次数确定西洋参总皂苷提取最佳工艺;以咀嚼片外观、硬度、口感为指标优选咀嚼片的处方。结果枸杞黄芪多糖的最佳提取工艺为1:10料液比、100℃提取3次、每次3 h;西洋参总皂苷的最佳提取工艺为60%乙醇、10倍用量、提取3次、每次1 h;咀嚼片的最佳处方为:北冬虫夏草超微粉20%、西洋参总皂苷4.8%、枸杞黄芪多糖15%、β-环糊精10%、微晶纤维素14.2%、甘露醇20%、聚维酮k30 5%、果糖5%、硬脂酸镁4%、滑石粉2%。结论复方北冬虫夏草咀嚼片的提取工艺和处方设计合理,制备方法简单易行,适合工业化生产。