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随着粮食连年丰收，粮食供求关系发生变化。近年来，闽清县在平原稻区推行粮经两熟制的栽培模式—番茄+杂交晚稻，取得明显经济 效益。据统计，1999年全县推广面积250hm2，平 均单产番茄7.44万kg/hm2，产值66 960元/hm2；晚稻7 650kg/hm2，产值8 874元/hm2，年产值75 834元/hm2；比双季稻实收稻谷1.38万kg/hm2，产值14 778元/hm2增61 056元。其主要栽培技术如下。