论文部分内容阅读
蓖麻中含有丰富的蓖麻油酸、蛋白质及一些功能成分,因此其衍生制品在食品工业中具有广泛的应用。文章从蓖麻油、蓖麻饼粕蛋白及其他成分的利用等几个方面,对蓖麻产品在食品工业中应用的研究进展情况进行了综述。
蓖麻及其衍生制品在食品工业中应用的研究进展
【摘 要】
：
蓖麻中含有丰富的蓖麻油酸、蛋白质及一些功能成分,因此其衍生制品在食品工业中具有广泛的应用。文章从蓖麻油、蓖麻饼粕蛋白及其他成分的利用等几个方面,对蓖麻产品在食品工
【机 构】
：
通辽市农业科学研究院,内蒙古民族大学,蓖麻工程中心
【出 处】
：
食品工业科技
【发表日期】
：
2012年22期
【基金项目】
：
公益性行业(农业)科研专项蓖麻产业技术研究与实验示范(201003057)
其他文献
吸烟是危害人体健康的恶习。现代医学科学证明，烟草燃烧时会释放出1000多种化合物，绝大多数对人体有害，且有不少于44种的致癌物质。如烟焦油、烟碱（如尼古丁）、一氧化碳、醛类（如苯
<正>分类讨论是一种重要的数学思想方法.可以说分类讨论思想贯穿初中数学的始末.分类讨论思想的核心是化整为零、各个击破.本文通过一道概率问题,感悟分类讨论思想在此类问题
试管婴儿(IVF-ET)最初用于治疗输卵管因素引起的不孕症.然而许多研究表明,输卵管积水的存在,降低着床期一些关键的细胞因子的表达,同时可能由于积水中缺乏营养物质或存在于积
本刊讯“残疾儿童同时具有残疾与儿童两个特殊属性，对这样一个特殊的群体应给予特别父爱。”今年两会期间，全国政协委员、湖南省卫计委主任张健呼吁闺家尽快建立残疾儿童康复救
目前还田的玉米秸秆存在腐解难的特点，如何加速玉米秸秆腐解成为国内外研究的热点。该试验采用纤维素-刚果红染色法从河北山前平原小麦．玉米轮作且长期秸秆还田的土壤中分离筛
《哈利·波特》系列丛书作者J.K.罗琳,于2012年9月27日发布了她的新作《偶发空缺》,这是她为成年人写的第一本书。本文通过对《偶发空缺》中的故事情节、写作手法、人物
在环艺设计领域,计算机辅助设计课程被列为必修课,主要从软件设计方法及功能的使用上,引领学生了解、掌握具体的操作技能。但囿于教学模式的局限性,学生计算机辅助课程的学习
培育新型职业农民是实施乡村振兴战略、建设美丽乡村的重要手段。泽州县自2014年开展新型职业农民培育工作以来,以农民教育培训为主线,以满足农民需求为核心,以提质增效为重
<正> 所谓化归法是指把当前有待解决的问题,经过转化,归结为已经解决或容易解决的问题,从而化繁难为简易,化抽象为具体,使问题得以顺利解决的一种方法。化归法是一种重要的数
近些年来我国社会进步促进了建筑行业的发展,所以建筑技术水平也处于持续提升的过程中。与此同时,我国建筑领域在持续发展的过程中出现许多新型的建筑技术,并且此项新型建筑