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采用三因素二次回归正交旋转组合设计方法,研究液固比、浸提温度、浸提时间对黄芩多糖提取率的影响,确定黄芩多糖的较优提取工艺。结果表明：通过频率分析法得到黄芩多糖最优提取工艺为液固比30：1（ml/g）、浸提温度85℃、浸提时间100min,在此工艺条件下黄芩多糖提取率为4.92%。
二次回归正交旋转组合设计对黄芩多糖提取工艺的优化
【摘 要】
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采用三因素二次回归正交旋转组合设计方法,研究液固比、浸提温度、浸提时间对黄芩多糖提取率的影响,确定黄芩多糖的较优提取工艺。结果表明：通过频率分析法得到黄芩多糖最优提
【机 构】
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黑龙江八一农垦大学文理学院,中国农业大学现代精细农业系统集成研究教育部重点实验室
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2009年24期
【基金项目】
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黑龙江省教育厅资助项目(11513071);黑龙江八一农垦大学博士基金项目(校启B2005-21)
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