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近年来,糖尿病的发病率不断提高,发病群体日益年轻化,已经引起全世界的普遍重视,开发具有降糖效果的保健饮品具有积极的研究意义和广阔的市场前景。本文综述了仙人掌枸杞叶应用于降糖保健饮品的研究现状,并对降糖保健饮品的发展趋势和应用前景进行了展望,以期充分利用我国的资源优势,对糖尿病的防治起到积极的作用。