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＜正＞临近春节,"过年越来越没意思了""一点年味都没有"的声音便不绝于耳。犹记得,记忆中的"年味",一定要有一块热气腾腾的猪油年糕。洁白的糕体衬着红色的枣子、透明的猪油和鲜艳的红绿丝,满眼都是喜庆。猪油糕口感糯软润湿、油而不腻,象征着团团圆圆、甜甜美美。猪油年糕是用猪油做的,其乳白色的膏体芳香四溢,但凡与猪油沾边的食物,都能让人食指大动,口水直流。印象中的猪油拌饭、猪油炒菜、猪油阳春面,都是童年的美丽回忆。如今,植物油成了厨房的"主角",