草莓（图1）属蔷薇科草莓属宿根性多年生草本植物，其食用部分为花托。露地栽培草莓，可以春栽，于3月下旬至4月上旬定植；但一般进行秋栽，长江中下游地区在10月上中旬定植。塑料大棚促成栽培，一般于9月中下旬至10月初定植，可在翌年元旦前后采收，亩产1 000多千克。
　　2.假植育苗
　　即把繁殖园母株的匍匐茎子苗挖取重新移栽。时间为8月下旬至9月上旬。此时期可追肥2次，第一次在9月上旬（成活后）进行，第二次在9月下旬进行，三元复合肥或尿素均可，每次每亩追施8～10千克，追肥后立即浇水。
　　三、草莓基肥施用
　　1. 露地草莓栽培
　　前茬收获后，彻底清除田间杂草，每亩施充分腐熟农家肥5 000千克（或商品有机肥750千克）、三元复合肥50千克，深翻30～40厘米。采用高垄栽培，垄长15米，垄高25厘米，垄面宽50厘米，垄沟宽30厘米。
　　2. 大棚促成栽培（图3）
　　定植前施足基肥，每亩需充分腐熟农家肥3 000～5 000千克（或商品有机肥450～750千克）、过磷酸钙40～50千克、三元复合肥50千克，在定植前半个月施入。作畦宽1～1.2米（包沟）。
　　四、草莓追肥施用
　　1. 露地草莓栽培
　　草莓栽植成活后，进入旺盛生长期（9月上中旬），每亩追施尿素7.5～10千克或三元复合肥10～15千克。
　　早春新叶萌发至现蕾期（3月底4月初），结合浇水追肥，每亩追施尿素10千克或三元复合肥10～15千克，有条件的每亩可施草木灰75～100千克。4月中旬草莓进入初花期，追肥应以磷钾肥为主，兼施适量氮肥，可每亩追施高钾型复合肥10～15千克。采果后追肥，在6月中下旬果实采收后，可每亩追施尿素或硫酸铵5千克。
　　此外，还可进行叶面施肥。在现蕾期至开花期，用0.3%硼酸 0.3%硫酸钾溶液，叶面喷施2～3次，可增产。在花期前后，用0.3%尿素或0.3%磷酸二氢钾溶液，叶面喷施3～4次，可提高坐果率8%～19%，增加单果重和改善果实品质。在初花期和盛花期，分别用0.2%硫酸钙 0.05%硫酸锰溶液叶面喷施，能增产14%～42%，提高耐贮性。
　　2. 大棚促成栽培
　　地膜覆盖前，每亩可用三元复合肥8～10千克直接撒于畦面，然后轻中耕松土，并配合浇水。地膜覆盖后，用滴灌设施滴液肥，可用三元复合肥400～500倍液滴灌，少施勤施，一般在果实膨大期和采收初期各进行1次，翌年2月中旬植株开始恢复长势前施1次，早春腋花芽现蕾至果实膨大期再施2次，每次每亩灌液肥1 500～3 000千克。 　　五、草莓施肥注意事项
　　1. 防止因营养失调导致的畸形果
　　草莓花芽分化过程中，若氮、磷营养过量，则易导致畸形果增多（图4）。缺硼，易形成鸡冠形果、双头果或多头果。缺硼与土壤酸化、土壤干旱、有机肥施用少、钾肥施用过量等有关。草莓结果期缺钙，也可导致畸形果的大量发生。
　　可通過适时浇水、保持土壤湿润来提高草莓植株吸收钙的能力。应急时，可叶面喷施0.2%～0.3%氯化钙溶液或0.3%～0.5%硝酸钙溶液。
　　【基金项目】湖南创新型省份建设专项：湖南省科技专家服务团（2020NK4070）
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