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利用KBr压片法，研究不同浓度铝溶液处理下云南蚕豆（Vicia faba Linn）品种83324和8363根、茎、叶的傅里叶变换红外光谱（FTIR）图谱。结果表明：相对于蚕豆83324，较低浓度的铝溶液便能使蚕豆8363的特征峰（3375、2928、1645、1428、1245和1060cm。）下降，表明蚕豆8363的耐铝性低于蚕豆83324。此外，蚕豆根伸长试验和铬天青染色试验结果均表明铝更容易毒害蚕豆8363的根部，进一步验证了傅里叶红外光谱的结果。研究结果表明，FTIR法可以作为一种鉴定不同蚕豆品