【摘 要】
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现代养殖业的集约化高密度养殖模式使动物染疫和死亡的概率大大增加,而由动物疫病引发的公共卫生安全问题也日益凸显。为了防止染疫动物引发传染病的传播,需要杀灭病原微生物
【机 构】
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大连理工大学生命科学与技术学院; 动物性食品安全保障教育部工程研究中心; 大连赛姆生物工程技术公司;
【基金项目】
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国家“863”计划项目(2013AA102805-03);中央高校基本科研业务费专项资金资助(DUT13RC(3)94)
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现代养殖业的集约化高密度养殖模式使动物染疫和死亡的概率大大增加,而由动物疫病引发的公共卫生安全问题也日益凸显。为了防止染疫动物引发传染病的传播,需要杀灭病原微生物,降低其与人类接触概率,染疫动物尸体的无害化处理是这个过程中至关重要的一环。本文阐述了堆肥法处理染疫动物尸体的原理、灭活病原的效果,介绍了尸体组织降解率的评价方法,并总结了近年来堆肥法处理染疫动物尸体的研究成果。
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