【摘 要】
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目的:应用尿素包合法提高韩城产椒目仁油中α-亚麻酸的含量.方法:采用正交实验筛选椒目仁油的主要有效成分α-亚麻酸的尿素包合富集工艺.结果:经过实验得出最佳的包合反应条
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目的:应用尿素包合法提高韩城产椒目仁油中α-亚麻酸的含量.方法:采用正交实验筛选椒目仁油的主要有效成分α-亚麻酸的尿素包合富集工艺.结果:经过实验得出最佳的包合反应条件为脂肪油:尿素:乙醇=1:3:9,溶解尿素的温度为60℃,-10℃包和12h,可以使椒目仁油中α-亚麻酸的含量从29.32%提高到51.76%.结论:本方法简便易行,可以为新药开发与工业化生产提供依据.
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