【摘 要】
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赣南客家美食资源是赣南旅游的重要组成部分,然而赣南客家美食的旅游开发同样存在一些问题,如：其地方特色的展现不够明显、开发的层次比较低端、知名度不高等。因此,使用因子
【机 构】
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赣南师范大学历史文化与旅游学院,江西农业大学国土资源与环境学院
【基金项目】
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国家自然科学基金项目“乡村旅游地农户农业生产行为及其影响因素研究”,项目编号:41361034;江西省研究生创新专项资金项目“特困地区农民旅游创业意愿及其激励机制研究——以赣南原中央苏区为例”,项目编号:YC2017-S385
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赣南客家美食资源是赣南旅游的重要组成部分,然而赣南客家美食的旅游开发同样存在一些问题,如：其地方特色的展现不够明显、开发的层次比较低端、知名度不高等。因此,使用因子分析方法,通过对其游客满意度研究,找出影响赣南客家美食旅游满意度的重要因素,并在此基础上提出一些改进建议。这一针对性研究对赣南客家美食的旅游开发策略具有重要实际意义。
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