据《中国农业百科全书》和《中国甘蔗地理》记载：甘蔗属热带、亚热带禾本科作物，是世界上生物转化量最高的能源经济植物。我国甘蔗的集中产区一直限于北纬24°的长江以南地区，故有“橘不过淮，蔗不过江”之说。可是，蜜蔗专家李梅就打破了这一说法，在北纬38°的华北平原上，种起了茎粗如腕、高密如林的北国红蜜蔗。2011年的金秋时节，河北省电视台农民频道《致富情报站》和中央电视台农业频道《聚焦三农》栏目都相继报道了李梅的蜜蔗示范园，让大伙真实见证了一个颠覆中国甘蔗种植历史的传奇。
　　1950年，出生于河北省行唐县李阳关村的李梅，善于思考发现，精于创新求变，针对“蔗不过江”这一说法，李梅想，过去北方不少地方种植蜜蔗未成功，可能是品种不对路、技术不配套、气候不适宜等因素的影响，如果克服了这些因素，北方是否能如愿以偿地种植蜜蔗呢？当过兵的李梅凭着一股钻劲开始了他的“甜蜜”事业。
　　1996年，李梅在自家小院试种蜜味果蔗，一举成功后，转入了大田栽培。他首先采取“大棚温室育苗、大田小拱棚移栽”的两段覆膜栽培法，给蔗苗前期的有效积温创造了先决条件，然后从单膜覆盖到双膜种蔗，从单品种试种到多品种选育，从自然增糖到人工增糖，做了大量的对照实验，并写下了4万多字的试验笔记，撰写了30多篇北方甘蔗品种选育和高产栽培的技术论文。
　　李梅利用日本蜜蔗芽变提纯驯化育种20年，他研制的北方旱区双覆膜种蔗新技术，先后经河北省科技情报所2次互联网项目查新，2001年正式通过河北省科技厅专家组成果鉴定，并列入国家农业部示范推广项目（成果登记证号：2001-0889）。河北大学生物系路漳教授对李梅先生选育的北国红系列新品种进行了糖分测定：北方蜜蔗的含糖量为16.8%～17.4%，较南方黑皮果蔗高3～4个百分点，并著词称赞李梅蜜蔗项目是“北方旱作农业高科技攻关的一次壮举！”我国著名科学家、经济学家于光远先生也高度评价“北方双覆膜种蔗新技术为现代化高效农业开辟了一条新路，推广后可产生巨大的经济效益”（评价证书编号：A30064）。
　　壮举源自胆识，科技孕育甘甜。一个极具争议性和挑战性的课题，一个颠覆中国甘蔗种植历史的传奇，真实见证了北纬38°的河滩地每亩蜜蔗产值超万元的神话奇迹。河北省李梅蜜蔗示范园已成为中国作物学会甘蔗协会在长江以北地区唯一的会员推广单位和最具影响力的种质资源基地（会员登记证号：0001）。
　　2012-2016年，中国品牌质管中心、中国诚信万里行委员会和河北省政府分别授予李梅蜜蔗示范园“河北省产品质量放心AAA品牌企业”“3·15诚信万里行示范单位”“河北省重点项目推广单位”荣誉称号。
　　“人要换个活法，地要变个种法，想常人不曾想，种北方不敢种”是李梅先生的口头禅。想起当年搞课题，上至科研院校，下至平民百姓，送热话的人少，吹冷风的人多，说李梅是异想天开，痴人做梦。有争议就有挑战，有梦想就要攻关。李梅先生根据南凉北热，全球变暖的气候变化和北方农时短、物候晚的传统耕作条件，制定出适合北方种蔗的肥水标准和栽培模式，并采取下铺地膜上盖拱膜的方式实施大田直载，最大限度地提前和延长水果蜜蔗在华北地区的有效生长期。
　　北方蜜蔗是个懒庄稼，易种易管，见苗七成收，一个劳力可管理15亩。黄河以北地区以清明下种为最适宜，分芽切段后用石灰水消毒，经高温催芽7～10天即可直载大田，按等行距1米开沟，浇水后再按株距60～70厘米下种，5月中旬甘蔗苗大量分蘖时每丛选留壮苗4～6个，亩基本苗达到3500株，一般亩产商品蔗10吨以上。
　　奇迹来自先人一步的胆略，李梅靠着一股韧劲与执着，让這份甜蜜事业不断发展壮大，在新的一年里，我们期待李梅继续谱写新的甜蜜篇章！
　　（河北李义）