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番茄配菜中的小知识
番茄配菜中的小知识
来源 :江苏卫生保健 | 被引量 : 0次 | 上传用户:palerm97
【摘 要】
:
朋友送了很多番茄,我每天吃番茄鸡蛋,天天吃有些腻了。这番茄味道浓酸,又不能当成水果,于是把它加入菜里作为配料,比醋的酸味更清新,颜色又好看。番茄炒茄丁,番茄炒西葫芦,番
【作 者】
:
范志红
【机 构】
:
不详
【出 处】
:
江苏卫生保健
【发表日期】
:
2020年4期
【关键词】
:
西葫芦
番茄
味道
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朋友送了很多番茄,我每天吃番茄鸡蛋,天天吃有些腻了。这番茄味道浓酸,又不能当成水果,于是把它加入菜里作为配料,比醋的酸味更清新,颜色又好看。番茄炒茄丁,番茄炒西葫芦,番茄炒菜花……味道和色彩都是极好的。
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