红薯叶粉热泵-热风联合干燥工艺优化

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：cailing12530

【摘要】

：

为保证红薯叶粉品质,降低加工能耗,采用热泵-热风联合干燥技术对红薯叶进行处理,在单因素试验基础上运用Box-Behnken Design优化试验,研究热泵干燥温度、热风干燥温度和转换

【作者】

：

张迎敏任广跃段续刘盼盼

【机构】

：

河南科技大学食品与生物工程学院,粮食储藏安全河南省协同创新中心

【出处】

：

食品与发酵工业

【发表日期】

：

2021年1期

【关键词】

：

红薯叶粉热泵干燥热风干燥含水率 sweet potato leaf powder heat pump drying hot air drying mois

【基金项目】

：

国家自然科学基金项目(31671907),国家重点研发项目(2017YFD0400901),“智汇郑州o1125聚才计划”(郑政[2017]40号),河南省高校重点科研项目(20A550006)

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

为保证红薯叶粉品质,降低加工能耗,采用热泵-热风联合干燥技术对红薯叶进行处理,在单因素试验基础上运用Box-Behnken Design优化试验,研究热泵干燥温度、热风干燥温度和转换点含水率对单位能耗、叶绿素含量、色泽L*值和吸湿性的影响,通过加权综合评分法推导多项式回归模型,进而优化联合干燥工艺参数。经响应面优化的干燥参数为:热泵干燥温度52℃、热风干燥温度73℃、转换点含水率58%,该工艺下单位能耗3 621. 36 k J/g、叶绿素含量6. 42 mg/g、色泽L*值46. 21、吸湿性7. 19

其他文献

新的矩阵特征值扰动上界

通过引入正规性偏离度的概念,利用矩阵的分解和矩阵的计算技巧,得到了全新的任意矩阵特征值的扰动上界,所得结果推广了Wielandt-Hoffman定理.

期刊

矩阵特征值扰动上界matrix eigenvalue upper bound of perturbation

《机械制图》教学方法的探讨

[摘要]文章论述了针对《机械制图)这门课程的难点，在教学过程中，采用备、教、练、艺相结合的灵活教学方法，可以取得了事半功倍的效果。　　[关键词]机械制图；教学；探讨　　[中图分类号]G424．1　　[文献标识码]A　　[文章编号]1008—1151(2005)05—0158—02

期刊

《机械制图》教学方法教学过程

缔造黑土地大健康产业链集团的民企之星——哈尔滨中央红集团股份有限公司

创建于1994年的哈尔滨中央红集团股份有限公司,是哈尔滨黑土地上成长起来的民企之星,集团以"为人类健康服务"为办企宗旨,由单一商品流通领域向产业上下游延伸发展,向上,深入

期刊

商品流通领域产业联动食品深加工连锁超市商业零售民企生态消费模式有机生态

电话中奖

最近一段时间,本地掀起了电话中奖热,看电视、看电影、听歌、购物,甚至订报纸、买书都能中奖,让我兴奋了很久.

期刊

基于电诱导沉积原理制备形状可控的海藻酸钙-多聚赖氨酸水凝胶微封装胶囊

海藻酸钙水凝胶是一种具有良好生物相容性、生物降解性的生物医用高分子材料。文中提出了一种基于电诱导沉积原理制备形状可控的海藻酸钙-多聚赖氨酸(PLL)水凝胶微封装胶囊。

期刊

海藻酸钙-多聚赖氨酸水凝胶电诱导沉积光刻技术微电极微封装胶囊

改进的RFID二进制搜索防碰撞算法

在二进制搜索算法的基础上,对读写器的寻呼方式进行优化,进而提出了一种改进的防碰撞算法.改进算法不但减少了读写器工作区域内电子标签响应的数量,而且降低了碰撞几率.在传输二进制数据总长度方面,改进算法比基本二进制搜索算法和动态二进制搜索算法表现出更好的性能.另外,在读写器寻呼次数相同的条件下,改进算法对电子标签的识别速度比基本二进制搜索算法和动态二进制搜索算法更快.

期刊

RFID二进制搜索算法防碰撞算法RFID binary search algorithm anti collision algorithm

广西科学院生物研究所

期刊

特殊阶群的同构分类

运用有限交换群的基本定理、Sylow定理等理论以及有限群阶数的素数分解,研究了一些特殊阶群的基本构造,并在同构意义下给出了它们的全部互不同构的类型.

期刊

有限群阶数同构finite groups order number isomorphism

单宁酸二次掺杂聚苯胺纳米材料的制备及防腐性能

采用直接混合法,在酒石酸体系下合成一次掺杂聚苯胺纳米材料,经氨水解掺杂后,再用单宁酸对其进行二次掺杂制备出单宁酸二次掺杂聚苯胺材料,解决了单宁酸体系下苯胺无法有效聚

期刊

聚苯胺单宁酸二次掺杂防腐性能polyaniline tannic acid secondary doped anticorrosion perfo