【摘 要】
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<正> 冬菇Collybia ueluliPes又名构菌、金钱菌、朴蕈,属口蘑科。其外形是菌柄细长,菌盖小而圆,色泽乳黄油滑,不是黄花胜似黄花,故也得名金针菇。 冬菇子实体丛生,菌盖球形至
【机 构】
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黑龙江省农科院牡丹江农业科学研究所,安达市先锋乡农业站157041
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<正> 冬菇Collybia ueluliPes又名构菌、金钱菌、朴蕈,属口蘑科。其外形是菌柄细长,菌盖小而圆,色泽乳黄油滑,不是黄花胜似黄花,故也得名金针菇。 冬菇子实体丛生,菌盖球形至扁球形,直径2～8厘米;气候湿润时表面粘滑,干燥时具有光泽,菌肉肥实而柔软。冬菇在各个生长发育阶段所要求的温度,比一般栽培的菇类均低。菌丝体在7～30℃之间均能生长,最适温度为22～24℃;子实体形成在3～18℃,最适温度为5～7℃。因此,人工栽培冬菇宜选择中秋或晚秋接种,以充分利用自然温度有利于菌丝生长,待
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