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<正> 古人云:"水不在深,有龙则灵"。红薯产业将是郧县区域经济的一条"红金龙"。这条"红金龙"一旦显现灵气,则跃水腾空,播雨撒露而润育郧县区域经济的壮大。自古以来,红薯一直是郧县区域经济的"三大宝"(红薯、苞谷、龙须草)之一。目前。国际上许多国家把红薯称之为低热能食物,富含维生素、矿物质和食物纤维的"绿色食品","营养均衡食品"、"防癌食品"、"长寿食品",竞相研制开发红薯系列食品和医药化工产