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云南地处祖国南方边陲,气候温和,物产丰富,并且少数民族众多,因此那里的各种菜肴无不带有浓郁的民族特色和地方特色.这里笔者就来介绍三款云南的江湖菜.
云南江湖菜三例
【摘 要】
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云南地处祖国南方边陲,气候温和,物产丰富,并且少数民族众多,因此那里的各种菜肴无不带有浓郁的民族特色和地方特色.这里笔者就来介绍三款云南的江湖菜.
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2003年7期
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