【摘 要】
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通过比较不同温度处理过的淀粉试样与原淀粉的Brabender粘度曲线 ,探讨了变性淀粉浆料干法生产过程中反应温度与淀粉糊化特性之间的联系。然后以初显分离时间和沉降率为量化
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通过比较不同温度处理过的淀粉试样与原淀粉的Brabender粘度曲线 ,探讨了变性淀粉浆料干法生产过程中反应温度与淀粉糊化特性之间的联系。然后以初显分离时间和沉降率为量化指标 ,定量评估了该温度对淀粉与PVA 1799及PVA 1788混合浆液相分离的影响。实验结果表明 ,提高变性淀粉浆料干法生产过程中的反应温度 ,有助于降低淀粉的糊化温度和浆液粘度 ,并能减小淀粉与PVA混合浆液的初始相分离速度
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