结核病患者具有能量消耗大、基础代谢率高等特点，随着长时间内大量服用抗结核药物，还可能会造成食欲减退、胃肠道功能紊乱及膳食营养摄入不足等不良症状表现，进而引起营养不良，数据显示，结核病患者存在营养素缺乏的机率高达18%左右，该症状影响下将降低机体免疫力，增加其出现活动性结核病的风险，应对此问题引起足够的重视，并科学合理的予以患者食补疗法。
　　1.结核病食补重要性
　　现阶段，临床上针对于结核病的治疗逐渐向综合治疗方向发展，治疗期间可依据患者饮食习惯以及营养评估结果为其制定针对性科学合理的饮食计划，以确保其治疗期间合理饮食，有效改善营养状态，增强机体免疫力，同时合理的营养治疗还将降低患者病情复发机率。
　　2.结核病食补有讲究
　　結核病属于慢性消耗性疾病，患病后医生通常会建议患者多食高维生素、高蛋白类食物，以满足机体代谢需求，提高机体免疫力，并不是所有高蛋白及高维生素类食物都适用于结核病患者，治疗期间患者通常以多种抗结核药物联用的方式进行治疗，此类药物有程度不同的致敏性及肝肾毒性，食用以下食物时应引起高度重视：（1）富含酪胺食物：例如豆制品、乳制品、腌肉、动物肝脏、甜酒、巧克力以及酵母等，通常情况下，酪胺食物可被人体肝脏中单胺氧化酶进行有效的分解，但是抗结核药物却会在一定程度上对单胺氧化酶的产生进行抑制，进而造成酪胺的聚集，提高交感神经兴奋性，刺激去甲肾上腺素及肾上腺素的大量释放，进而引起头痛、心悸、血压升高及呕吐等不良症状。（2）富含组氨酸类食物：日常生活中富含组氨酸类食物代表为海鱼，此类食物食用后将在人体内转变为组胺，抗结核药物将对单胺氧化酶产生明显的抑制作用，并可对组胺的氧化灭活过程在进行破坏，继而造成组胺中毒。（3）富含乳糖类食物：例如冰激凌、饼干、牛奶、沙拉酱以及奶油等，乳糖食物食用过多，将影响抗结核药物在肠道进行吸收，进而不能达到理想的治疗效果。（4）富含碘类食物：例如紫菜、海带以及海藻等，碘可在肠道内与抗结核药物产生氧化反应，进而降低药效。（5）酒类：酒可加速药物在患者机体内代谢程度，以致于影响治疗效果，甚至还可能会引起肝毒性反应。
　　结束语：结核病患者所服用的抗结核药物与其本身的营养状况之间存在很多的交互关系，即营养状态将影响抗结核药物药效，抗结核药物所引起的不良反应又会降低患者的营养状态，为保障有良好的营养状态，应警惕营养物质与抗结核药物之间的注意事项及禁忌症，以确保患者有良好的机体免疫力，促进病情康复，降低治疗不良事件发生风险。