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食荚豌豆又称荷兰豆，是豌豆属豆科植物，营养价值很高，富含蛋白质、碳水化合物、纤维素及多种维生素和矿质元素，宜做罐头、速冻食品。食荚豌豆栽培效益高、周期短，一般每667m2鲜荚产量800-1200kg、产值2500-4800元。黑龙江省目前种植面积呈递增式上升，以速冻鲜荚出口为主，是目前很多城市重要的速冻出口蔬菜品种之一，目前我地豌豆栽培普遍存在品种单一，种植品种主要为604。但604植株较高，采摘困难，双荚率低。农优矮秆豌豆是新选育的食荚豌豆新品种，该品种双荚率高、中矮生、采摘容易、产量高、适合加工出口。