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本文就二步法合成聚甘油脂肪酸酯(PGFE)的反应条件:催化剂种类及用量、温度、时间等因素进行了探讨,论叙了合成较佳反应条件。
食品添加剂聚甘油脂肪酸酯的合成研究
【摘 要】
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本文就二步法合成聚甘油脂肪酸酯(PGFE)的反应条件:催化剂种类及用量、温度、时间等因素进行了探讨,论叙了合成较佳反应条件。
【机 构】
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浙江省金华市工业科学研究所,浙江省金华市工业科学研究所321000,321000
【出 处】
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化学世界
【发表日期】
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1992年10期
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