论文部分内容阅读
目的为全面、准确掌握东方市居民碘盐食用情况，及时发现问题，保证居民食用合格碘盐。方法2010—2013年依照《海南省碘缺乏病监测实施方案》的要求每年对东方市居民食用碘盐进行监测。结果2010～2013年东方市共监测居民食用盐样1176份，其中，1099份为合格碘盐、碘盐合格率为98．74％，碘盐覆盖率、居民合格碘盐食用率和非碘盐率分别为94．64％、93．45％和5．36％；从2010年至2013年，非碘盐率逐年呈上升趋势，碘盐覆盖率、合格碘盐食用率呈下降趋势（P〈0．05）。结论近几年东方市居民食用盐受