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本文介绍了当前果蔬包装的主要方式——气调包装的发展现状,分析了影响包装效果的主要因素,在此基础上介绍了气调包装的设计过程与方法,指出当前发展的不足,为果蔬气调包装的深入研究提供参考。
果蔬气调包装保鲜效果分析及设计方法
【摘 要】
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本文介绍了当前果蔬包装的主要方式——气调包装的发展现状,分析了影响包装效果的主要因素,在此基础上介绍了气调包装的设计过程与方法,指出当前发展的不足,为果蔬气调包装的
【机 构】
：
北京化工大学机电工程学院成型制造研究中心
【出 处】
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塑料包装
【发表日期】
：
2019年3期
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