【摘 要】
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以鲁枣1号为试材,利用响应面法对提取枣皂苷的工艺条件进行优化.通过单因素试验,选取提取温度、液料比、乙醇浓度为自变量,应用Box-Benhnken中心组合法进行3因素3水平试验设计,以枣皂苷提取率为响应值,进行响应面分析.结果 表明,枣皂苷最佳提取工艺条件为提取温度65℃、料液比1∶25 (g·mL)、乙醇浓度70％,在该工艺条件下枣皂苷提取量可达2.19 mg/g.
【机 构】
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山东省果树研究所,山东泰安271000;中国农业大学园艺学院,北京100083;微山县两城镇农业综合服务中心,山东微山272191;临沂沂蒙山世界地质公园管理局,山东临沂276000;中国农业大学园艺
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以鲁枣1号为试材,利用响应面法对提取枣皂苷的工艺条件进行优化.通过单因素试验,选取提取温度、液料比、乙醇浓度为自变量,应用Box-Benhnken中心组合法进行3因素3水平试验设计,以枣皂苷提取率为响应值,进行响应面分析.结果 表明,枣皂苷最佳提取工艺条件为提取温度65℃、料液比1∶25 (g·mL)、乙醇浓度70％,在该工艺条件下枣皂苷提取量可达2.19 mg/g.
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