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秦岭丘陵山区核桃栽植历史悠久，分布广泛，是全国著名的核桃主产区，核桃产业已经成为当地经济发展的支柱主导产业和农民增收的主要来源。针对核桃生产加工过程中，主要环节费时费工、效率低、周期长等问题，推广系统组织有关专业技术人员和生产企业，通过多年引进、研发、试验、示范、推广适用于核桃生产加工过程中重点环节机械，取得了明显成效。核桃生产加工机械化技术趋于完善，并应用到了核桃机械化生产加工作业的重点环节，提升了核桃机械化生产加工水平，实现了农业增效、农民增收。