在艰辛中成长的阿牟尔模式靠的不是一己之力。它克服了自下而上的组织所带来的内部冲突和不稳定，在众多商业化公司或合作组织中胜出，并且接受了半个世纪的考验。
　　
　　三层结构 各取所需
　　阿牟尔公司所打造的阿牟尔模式，或者称作“亚兰德模式”，简单说来构架如下：
　　奶农分散进行牛奶生产；村级合作社收取奶农的牛奶；区县级牛奶合作社对牛奶进行集中处理；最后由省级牛奶联盟负责牛奶和奶制品的销售。
　　这是一个产前、产中、产后配套服务的供产销一体化系统，它以奶制品加工厂为核心，以散布在基层村庄的村级合作社为奶源基础，把分散的奶农有效地组织起来，建立了“村牛奶合作社-地区联合会-总联合会”的组织形式，快速、低成本地完成整套收奶、加工、销售体系。
　　与此同时，作为一个合作社，阿牟尔公司往往在每年利润中提留40%～50%用于扩大再生产，将其余50%～60%返还给生产者，一部分作为奶农股份和交售奶量的红利，另一部分用于补贴各种免费和优惠的社会化服务，将奶农组织了起来，创造性地将具有典型印度特点的小农个体经济与商业大市场联结起来，既解决了农民奶牛养殖的市场风险问题，又拉动了城镇消费需求，从而刺激了农民的生产积极性。
　　
　　分散生产 科技化收集
　　清晨，在阿牟尔公司的一个村级合作社，可以看到衣着、年龄各异的社员提着大小不同的容器来到合作社，首先将牛奶倒入指定容器，检测数量、质量，然后工作人员当时按照打印凭条付给奶农费用。
　　这套阿牟尔牛奶收集系统是高科技的体现。它可以在几分钟之内称重并测量牛奶质量。与十几年前手工测量、抽样检测的老系统相比，它能大大缩短支付给奶农现金的速度，并且完成质量管理。这与过去农民需要等上几周才能拿到钱，缺乏透明导致欺诈的现象形成鲜明对比。
　　牛奶收集系统中的牛奶质量扫描仪能将鲜奶乳脂、蛋白质、非脂以及细菌的含量准确、快速地检测出来，实行优质优价。如含脂率在3.5%～4%的鲜奶，每公斤的收购价只有3.5～4卢比(l卢比相当于人民币0.28元)，而含脂率在11%以上的鲜牛奶，每公斤收购价高达8卢比，平均每公斤鲜奶的收购价为7卢比。彻底改变了过去因质检不严而在鲜奶中兑水掺假的状况。
　　这套系统已经在几年前就广泛的应用于阿牟尔几乎所有的村级合作社和区县级合作社。在收奶之后，他们还使用卫星通讯技术收集和跟踪所有交易数据，定制的ERP系统协调所有后台功能并且进行复杂的数据分析，比如做出预测以决定农民是否应当增加产量。阿牟尔还在供应商之间建立了数据信息管理系统，用来及时了解产成品销售情况。
　　不断的技术革新正是阿牟尔成功的重要原因之一，他们还是印度最早使用网络技术实现网上销售的公司。
　　
　　中端加工 第三方物流
　　作为易腐坏的食物，牛奶的运送速度是关键。在阿牟尔，公司将核心活动集中在牛奶和乳制品的生产中，把分销网路独立出去，交由组织以外的第三方来做，如经销商、 零售商和物流管理支持提供者。除了物流，阿牟尔的产品还通过3500多个经销商在整个印度建立了50多万个零售店、47个冷库配送中心销售出去。
　　正是这些独立第三方每天定时——例如早中晚三次将原奶运往区县级牛奶合作社，保证当天奶当天到达。176个更高一级合作社按照就近原则有序接受来自村级合作社的原奶，并且进行集中消毒处理。
　　由于原奶数据早已预测并传入整套公司体系，因此区县级牛奶合作社对每日运来的原奶数量了如指掌，并且按照省级牛奶联盟指示安排有序。按照印度的国情，一部分消毒奶直接从区县级牛奶合作社经过包装后运出，就近发送到各个零售点，作为自己物美价廉的鲜奶产品进行出售。还有一部分散装销售，在每个销售点都设立了自动售奶机，由消费者自带容器去购买。这意味着阿牟尔售出的鲜奶几乎就是当天收集的。
　　除了日售鲜奶，其余的牛奶将由第三方物流运送至位于不同地方的13个奶制品加工厂，进行多品种的深加工。最终的产品由省级牛奶合作社联盟所安排的渠道进行销售。
　　
　　集中销售 品牌持久
　　由于先进、适应本地状况的牛奶收集体系，阿牟尔的产品因此具备了天然竞争力，具备低成本、低价格的特征，这为阿牟尔快速占领市场提供机会。
　　在成立初期，由于消费者的有限购买能力，阿牟尔采用了廉价的价格策略以吸引消费者。即使在生产众多高附加值产品的今天，阿牟尔仍然采取低价格策略，使得消费群体不断扩大。阿牟尔分散生产、集中销售的特点，确保了其产品的价格优势。
　　尽管现在印度已经有许多“阿牟尔模式”的复制者，一些合作者品牌如Vijaya (阿鲁那恰尔邦)、 Verka (旁遮普邦)、Saras (拉贾斯坦邦)等都受到欢迎，但是阿牟尔品牌依然是其中的佼佼者。这与阿牟尔产品品质和市场营销活动是分不开的。
　　阿牟尔的最大优势是在消费者心目中建立起来的品质信誉，阿牟尔确保它生产的每种产品的纯净与安全。在印度,如此信誉很难获得，这也正是阿牟尔成功的基础。
　　阿牟尔在发展过程中创造了许多营销经典。他们擅长用一个营销形象、个性贯穿整个品牌，“阿牟尔奶油女孩”就是一个典型例子。然后他们在不同年份宣传不同的主题。值得一提的是阿牟尔的伞型品牌策略。
　　在阿牟尔组织体系中大多数种类的产品都使用相同品牌“阿牟尔”，如液体牛奶，奶粉，奶油，干酪，可可粉產品，甜蜜，雪糕和炼乳。阿牟尔还拥有一系列子商标，它们是“阿牟尔”的一些变体,如“阿牟尔斯碧丽”（Amulspray），“阿牟尔斯碧瑞” （Amulspree），“阿牟尔斯亚”（Amulya）和“纽初阿牟尔”（Nutramul）等。
　　坚持伞型的品牌策略使阿牟尔巧妙地避免了在不同村县级合作社之间的市场冲突，创造联盟成员在发展中合作的平台。
　　
　　聘用职业经理人
　　可以看出，作为一个合作联盟组织，阿牟尔科学的管理是区别于其他民间组织而发展壮大的关键。在基层合作社，管理依赖的基础是一个个的民众，但是在项目运作的领域，职业经理人们则是阿牟尔之船平稳运作的舵手。
　　作为一个合作社组织，聘用职业经理人成了阿牟尔成功的重要原因。阿牟尔从一开始就注重引进职业经理和专业技术人员参与经营管理，使阿牟尔获得了不竭的市场生存能力。当记者问到已经退休的Kurien，这么多年做合作社工作的最大的体会时，Kurien就表示，发展合作社必须要有一个有号召力有远见的领导，这个领导还需要有一个专业的经理人，帮助他管理好合作社，这两者缺一不可。
　　美国密歇根大学的管理学教授C.K.普拉哈拉德预测，发展中国家的本地实际状况，将会在内部崛起一批新的经济组织，它们有复杂的全球销售和供应链，但也扎根于小村庄；它们既是能赚钱的大公司，又是由一些很小的单位组成的。这些新经济组织就是未来成功的跨国公司。
　　阿牟尔就是一个典型代表。
　　
　　基层奶业合作社
　　村级奶业合作社是农民社员联合建立起来的，也是阿牟尔模式的根基。
　　任何农户只要拥有1头奶牛，缴纳11卢比（约合0.24美元）后（10卢比作为股金，1卢比作为管理费）都可以加入合作社。社员是合作社的主人。他们通过参与社员代表大会，选举产生管理委员会，负责合作社的管理，再从管理委员会中选举产生合作社主任。这个委员会每年改选一次。并根据生产规模的大小雇请3－6人分别担任收奶员、会计、牛奶质量化验员，负责合作社的日常事务工作。村级合作社一般由200个左右的农户组成。
　　村级奶业合作社除了收奶，还有一个重要的任务——为奶农提供系列化服务。在成立后不久，当时的凯拉区联合会就意识到仅仅为农民承担收集和销售牛奶是远远不够的。因为对于靠一两头牛为生的农民来说，母牛死亡是一场灾祸。因此早在20世纪50年代后期，阿牟尔就开始为奶牛提供兽医、人工授精及精饲料服务，建造了16个由受过专门训练的兽医运作的流动兽医所，每两个月入村为农民提供一次兽医服务，所有的流动兽医车都装备了电话，为奶牛提供24小时紧急服务，这在印度还是第一次。他们还建立了精饲料加工厂，以低于传统饲料40%的价格向社员提供营养均衡的牛饲料。