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综述了国内外水果分级支撑技术的研究现状，主要介绍了多光谱、核磁共振、激光诱发荧光谱技术、近红外、X射线、热成像、近红外和中红外双重照相机及超声波等技术在水果品质检测中的应用，并对水果分级技术进行了展望。
水果分级支撑技术的研究进展
【摘 要】
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综述了国内外水果分级支撑技术的研究现状，主要介绍了多光谱、核磁共振、激光诱发荧光谱技术、近红外、X射线、热成像、近红外和中红外双重照相机及超声波等技术在水果品质检
【机 构】
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南京林业大学机械电子工程学院
【出 处】
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南京林业大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2007年2期
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