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1933年，著名的匈牙利建筑师邬达克（L.E.Hudec）在上海苏州河南岸完成了他的这个经典作品——挪威斯堪脱维亚啤酒厂（后上海啤酒厂）。最近这个老啤酒厂被改造成了名叫“pierone”的一个集酒店、餐饮、娱乐为一体的场所。Mimosa餐厅便位于pierone的一楼，虽然是旧厂房，但也有属于自己的历史轨迹：外观上保留了建筑本身的外貌，面对在原来厂区的空地上引入苏州河水，建立了水体景观生态净化池；室内的设计发掘原有厂房的空间及存在的价值，并运用新的空间设计方法以及材料的表现力，重塑了旧厂房的新空间价值。整个