【摘 要】
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目的 探讨Bifidobacterium(双歧杆菌)原生质体制备的条件。方法 将培养至对数生长期的双歧杆菌用α-淀粉酶和溶菌酶进行酶解脱壁。结果 在37℃条件下，800μg／ml溶菌酶和500μg／m
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目的 探讨Bifidobacterium(双歧杆菌)原生质体制备的条件。方法 将培养至对数生长期的双歧杆菌用α-淀粉酶和溶菌酶进行酶解脱壁。结果 在37℃条件下，800μg／ml溶菌酶和500μg／ml α-淀粉酶用于双歧杆菌联合酶解脱壁60min，双歧杆菌原生质体形成率为80％左右。结论 α-淀粉酶和溶菌酶联合酶解脱壁可用于双歧杆菌原生质体制备。
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