【摘 要】
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数千年的文明演进与发展,在杭州这片土地上留下了丰富的非物质文化遗产.种种原因,它们曾一度沉寂,处在失传的边缘.经过多年的保护和传承,在今天的杭州,越来越多的戏曲、民俗
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数千年的文明演进与发展,在杭州这片土地上留下了丰富的非物质文化遗产.种种原因,它们曾一度沉寂,处在失传的边缘.经过多年的保护和传承,在今天的杭州,越来越多的戏曲、民俗等非遗珍宝重新回到人们的视野,融入人们的生活,绽放出迷人的光泽.rn融入生活rn杭式春卷、建德状元饼、龙门油面筋……2019年9月举行的杭州非遗技艺展评活动上,非遗美食技艺的传承人在上城区太庙广场现场烹饪,由非遗专家与美食技艺专家评分决高下,吸引了众多市民前来品尝“小时候的味道”.
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