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超市里，即食麦片口味丰富，冲调方便，是不少人的餐桌选择。可殊不知，这些美味的麦片却是高糖、高盐一族。
香港注册营养师李铠而在超市选购了6个品牌共22款独立包装的即食麦片，查看其成分表发现，这些麦片都不属于“低糖”范畴，其中属于高含糖量的产品竟有15款之多。而盐，即钠的含量也大幅超标。22款麦片中，只有3款属于低盐范畴，还有3款的含盐量竟超过了世界卫生组织和联合国粮食及农业组织规定的“高盐”标准的2.2倍。
市场上的即冲麦片营养成分参差不齐，李铠而建议消费者购买时要看清标签，根据自身的健康状况，选择合适的产品。避开即食麦片多糖、多盐的健康陷阱，可选择原味麦片并用热水冲调。若嫌口味单一，可加入葡萄干、核桃仁、脱脂牛奶等提味，核桃仁含有不饱和脂肪，能增加麦片的营养价值。（香港《明报》）
单面煎蛋易诱发脂肪肝
不少到餐馆吃早饭的人，都会随餐点一份“单面煎蛋”，觉得这样吃起来更加鲜嫩，而且能吸入更多营养。所谓单面煎蛋，是指煎鸡蛋时只煎一面，蛋黄呈“溏心”的蛋。
然而最近，美国的一项研究发现，在没有煮熟的蛋中，含有对人体有害的细菌。为此，美国政府已经决定，今后要在蛋壳上贴出警示，提醒民众蛋中含有细菌，一定要将蛋煮熟，否则会引起严重疾病。
而且，需要特别提醒的是，煎鸡蛋也要尽量少吃，尤其是单面煎蛋。不仅蛋黄一面容易残留致病菌，贴着锅的一面经煎炸后容易变焦，变焦的鸡蛋可能含有致癌物苯并比。而且，经常吃煎蛋容易使油脂摄入过量，诱发高血脂和脂肪肝。（人民网）
香皂比洗手液效果好
洗手液由于取用方便、清洁，逐渐成为香皂的替代品，受到人们的喜爱。然而，据美国“网络医生”网站近日报道，洗手液并不像人们想像中的那么功能全面，它不仅对某类病菌消毒效果差，还可能让双手越洗越干。
洗手液通常由水、酒精、香精和甘油组成，其中酒精是主要的杀菌消毒成分。美国感染性疾病学会新闻发言人亚伦·格拉特博士说：“以酒精作为主要成分的洗手液，在某些情况下会失效。”比如说洗手液无法抵御梭状芽孢杆菌（一种能引发致命肠炎的细菌），效果远不如香皂。美国疾病控制与预防中心曾对91名参试者进行了调查，结果发现，喜欢用洗手液的人感染疾病的风险是使用香皂的人的6倍。此外，酒精还会加速皮肤水分流失，使其变得干燥紧绷。
美国清洁协会布莱恩·桑索尼认为，用肥皂和清水洗手是最佳的消毒方法，洗手液只起到了补充作用，并不能替代传统的香皂。格拉特博士提醒，不论用什么洗手，都要先将双手充分浸湿，并认真搓洗20～30秒。使用洗手液时，要不断搓洗手的正反面、指缝、指甲等，直到洗手液完全干燥再冲洗。（生命时报）
每天早上洗一遍眼镜
眼镜脏了随手拽过衣角或纸巾就擦，不定期保养镜片，这些错误的清洗方法会让镜片越来越花。近日，美国“生活黑客”网站刊文告诉我们，只要每天早上洗脸时顺手洗洗眼镜，就会让你眼中的世界更清晰，眼镜的使用寿命也会更长。
身体分泌的油脂、手上的脏东西、空气中的灰尘、睫毛以及皮屑等，每天都会聚积在镜片上，降低透光率，如果不及时清洗，就会影响视力。美国光学会（AOA）建议，每天早晨都应该彻底清洗一次眼镜。首先，用温水将镜片润湿，然后用指尖取一滴洗洁精，捏住镜片并画圈搓洗出泡沫，再用温水冲净。冲洗后，用柔软的棉布吸干水分即可，千万不要用衣角或是纸巾擦洗，否则上面附带的尘土、小颗粒会刮花镜片。
需要提醒的是，现在的镜片大多是树脂材质，表面还有涂层，不同于普通玻璃，因此，清洗镜片时应避免使用白醋、窗户清洁剂等清洁玻璃极其有效的产品，以防腐蚀涂层。框架及眼镜腿儿时常会粘上护肤护发产品，也需要仔细清洗并擦干，以防化学成分将其腐蚀。（生命时报）
警惕生活软杀手OSAHS
近日，家住北京密云的郭某发现丈夫睡觉时经常打呼噜，还伴有憋气现象，有时还能被憋醒，第二天总是精神不振。于是，他们到医院就诊。在解放军第302医院耳鼻喉科主任医师刘志敏告诉他们，这是典型的“OSAHS”病，它是人们日常生活中的软杀手，可以在梦中轻而易举地夺走一个人的生命。
刘志敏医生介绍，OSAHS是在睡眠过程中上气道塌陷阻塞引起的呼吸暂停和通气不足的一种病，常伴有打鼾、睡眠结构紊乱、频繁发生血氧饱和度下降、白天嗜睡等征状。患者一般在白天出现嗜睡、睡眠时严重打鼾和呼吸暂停的现象，长此以往，会引起心律失常、血压增高、心肌梗塞、脑溢血及神经精神疾患等，严重时可在睡梦中猝死，这是人们生活不可小视的一种隐形软杀手。
刘志敏医生指出，OSAHS一般好发于40岁以上的男性，及绝经后的女性人群，尤其是肥胖、脖子粗短、重度吸烟、酗酒更容易导致患病，这些人群中间容易出现上气道狭窄产生打鼾，严重的出现呼吸暂停现象。同时，他还指出，一般在过度劳累、枕位不正、感冒着凉等情况下，人们多会出现打呼噜的现象，但打呼噜不一定都患有OSAHS病。
刘志敏医生提醒有OSAHS征状的人，一定要禁烟禁酒；睡前不要吃镇静、安眠药物，可以吃些蜂蜜；保持室内空气畅通，可以使用加湿器；保持乐观健康的心态，注意休息，加强锻炼；当出现呼吸暂停、日间嗜睡等情况时，必须找医生进行科学规范的治疗。
（解放军第302医院 黄显斌 洪建国）
腰椎间盘突出症可选择微创手术治疗
腰腿痛是影响人们生活质量和活动能力的常见病症，而腰椎间盘突出症是引发腰疼腿疼的一种常见病。它是指椎间盘纤维环破裂后，其髓核连同残存的纤维环和覆盖其上的后纵韧带向椎管内突出，压迫邻近的脊神经根或脊髓所产生的症状，通俗一点说其实就是腰椎间盘突出来了。
腰椎间盘突出症的主要症状是：首先因为突出的间盘压迫神经，所以患者表现为腰腿疼痛，有的腰疼，有的腿疼，而大部分患者则是先腰疼然后腿疼，从大腿窜到小腿，这叫放射性。有的患者会出现脊柱侧弯或者畸形，因为疼痛就把腰弯向一边，保持一个强迫姿势，这种姿势能够降低神经张力，达到短暂减轻疼痛的作用。另外，在脊柱或腰突出附近指压或者刺激，可引起患者疼痛的加重。比较典型的是，抬腿或者弯腰引起疼痛加重或放散。还有一些压迫神经的表现，如小腿前外侧，足背、足底感觉疼痛、麻木、发凉、发冷，严重的中央性突出会引起大小便功能障碍，这叫马尾综合征。腰椎间盘突出多发于壮年体力劳动者，男性多于女性，并且大约一半以上的患者曾经有过轻微腰部受伤史。
首都医科大学宣武医院功能神经外科主任医师朱宏伟介绍说，腰椎间盘突出症治疗方法很多，除了一般治疗、药物治疗、手法治疗即推拿按摩、注射疗法，和传统椎间盘手术之外，经脊柱内窥镜系统微创手术也是现在可以选择的治疗方法之一。
经脊柱内窥镜系统微创手术，是利用生理或扩大生理的脊柱孔道，经椎板间隙或椎间孔，取出病变的髓核组织，达到神经根充分减压，脊柱稳定性不受影响的效果。这种微创手术包括椎间盘镜治疗和经皮椎间孔内窥镜辅助下腰椎间盘切除术。
椎间盘镜治疗随着技术发展，镜下视野放大倍数已经能达到8～10倍，可以完成腰椎间盘摘除、椎板切除、侧隐窝减压等手术。适用于包括突出型、脱出型和游离型的腰椎间盘突出症， 熟练操作下，借助辅助工具可以解决腰椎管狭窄、神经根管狭窄等问题。优点是手术适应症广，植入物选择广，切口小，骨组织结构损伤小，神经干扰小。
经皮椎间孔内窥镜辅助下腰椎间盘切除术是在经皮椎间盘自动切吸术基础上发展而来的，特别是关节镜技术的嫁接极大地促进了椎间孔镜的发展。该手术在局麻下进行，影像引导下经椎间孔入路，在内窥镜直视下取出突出或脱出的髓核或其他压迫神经的组织，不破坏骨关节韧带结构，故不影响腰椎稳定性。与椎间盘镜及传统手术想比，手术不需要牵拉神经根和硬脊膜囊，对椎管内神经组织无明显干扰。不会导致椎管内明显的出血和粘连。手术创伤小，不需要缝合。术后卧床时间短，术后4小时下地，术后1天出院，出院就可以恢复正常的生活和工作，甚至可以门诊手术，费用低。
（首都医科大学宣武医院 于涵秋）
锻炼后吃个西红柿
运动后如果肌肉酸痛、头昏脑胀，不妨吃一个西红柿。据英国《每日邮报》近日报道，希腊的一项新研究发现，番茄能帮助人体从锻炼后的疲劳中迅速恢复过来。
希腊综合化学国家重点实验室等医疗机构的专家对15名参试者进行了为期2个月的测试，重点观测了他们在锻炼前、锻炼过程中和锻炼后的一些生命体征，其中有9名参试者锻炼后喝番茄汁，另外6名喝能量饮料。结果显示，喝番茄汁的人肌肉恢复的速度更快，在剧烈运动后血糖水平也会很快地恢复到正常值。
研究者认为，这是因为番茄中含有番茄红素等有益身体健康的化学物质，有助于修复肌肉和恢复血糖水平。（生命时报）
香港注册营养师李铠而在超市选购了6个品牌共22款独立包装的即食麦片，查看其成分表发现，这些麦片都不属于“低糖”范畴，其中属于高含糖量的产品竟有15款之多。而盐，即钠的含量也大幅超标。22款麦片中，只有3款属于低盐范畴，还有3款的含盐量竟超过了世界卫生组织和联合国粮食及农业组织规定的“高盐”标准的2.2倍。
市场上的即冲麦片营养成分参差不齐，李铠而建议消费者购买时要看清标签，根据自身的健康状况，选择合适的产品。避开即食麦片多糖、多盐的健康陷阱，可选择原味麦片并用热水冲调。若嫌口味单一，可加入葡萄干、核桃仁、脱脂牛奶等提味，核桃仁含有不饱和脂肪，能增加麦片的营养价值。（香港《明报》）
单面煎蛋易诱发脂肪肝
不少到餐馆吃早饭的人，都会随餐点一份“单面煎蛋”，觉得这样吃起来更加鲜嫩，而且能吸入更多营养。所谓单面煎蛋，是指煎鸡蛋时只煎一面，蛋黄呈“溏心”的蛋。
然而最近，美国的一项研究发现，在没有煮熟的蛋中，含有对人体有害的细菌。为此，美国政府已经决定，今后要在蛋壳上贴出警示，提醒民众蛋中含有细菌，一定要将蛋煮熟，否则会引起严重疾病。
而且，需要特别提醒的是，煎鸡蛋也要尽量少吃，尤其是单面煎蛋。不仅蛋黄一面容易残留致病菌，贴着锅的一面经煎炸后容易变焦，变焦的鸡蛋可能含有致癌物苯并比。而且，经常吃煎蛋容易使油脂摄入过量，诱发高血脂和脂肪肝。（人民网）
香皂比洗手液效果好
洗手液由于取用方便、清洁，逐渐成为香皂的替代品，受到人们的喜爱。然而，据美国“网络医生”网站近日报道，洗手液并不像人们想像中的那么功能全面，它不仅对某类病菌消毒效果差，还可能让双手越洗越干。
洗手液通常由水、酒精、香精和甘油组成，其中酒精是主要的杀菌消毒成分。美国感染性疾病学会新闻发言人亚伦·格拉特博士说：“以酒精作为主要成分的洗手液，在某些情况下会失效。”比如说洗手液无法抵御梭状芽孢杆菌（一种能引发致命肠炎的细菌），效果远不如香皂。美国疾病控制与预防中心曾对91名参试者进行了调查，结果发现，喜欢用洗手液的人感染疾病的风险是使用香皂的人的6倍。此外，酒精还会加速皮肤水分流失，使其变得干燥紧绷。
美国清洁协会布莱恩·桑索尼认为，用肥皂和清水洗手是最佳的消毒方法，洗手液只起到了补充作用，并不能替代传统的香皂。格拉特博士提醒，不论用什么洗手，都要先将双手充分浸湿，并认真搓洗20～30秒。使用洗手液时，要不断搓洗手的正反面、指缝、指甲等，直到洗手液完全干燥再冲洗。（生命时报）
每天早上洗一遍眼镜
眼镜脏了随手拽过衣角或纸巾就擦，不定期保养镜片，这些错误的清洗方法会让镜片越来越花。近日，美国“生活黑客”网站刊文告诉我们，只要每天早上洗脸时顺手洗洗眼镜，就会让你眼中的世界更清晰，眼镜的使用寿命也会更长。
身体分泌的油脂、手上的脏东西、空气中的灰尘、睫毛以及皮屑等，每天都会聚积在镜片上，降低透光率，如果不及时清洗，就会影响视力。美国光学会（AOA）建议，每天早晨都应该彻底清洗一次眼镜。首先，用温水将镜片润湿，然后用指尖取一滴洗洁精，捏住镜片并画圈搓洗出泡沫，再用温水冲净。冲洗后，用柔软的棉布吸干水分即可，千万不要用衣角或是纸巾擦洗，否则上面附带的尘土、小颗粒会刮花镜片。
需要提醒的是，现在的镜片大多是树脂材质，表面还有涂层，不同于普通玻璃，因此，清洗镜片时应避免使用白醋、窗户清洁剂等清洁玻璃极其有效的产品，以防腐蚀涂层。框架及眼镜腿儿时常会粘上护肤护发产品，也需要仔细清洗并擦干，以防化学成分将其腐蚀。（生命时报）
警惕生活软杀手OSAHS
近日，家住北京密云的郭某发现丈夫睡觉时经常打呼噜，还伴有憋气现象，有时还能被憋醒，第二天总是精神不振。于是，他们到医院就诊。在解放军第302医院耳鼻喉科主任医师刘志敏告诉他们，这是典型的“OSAHS”病，它是人们日常生活中的软杀手，可以在梦中轻而易举地夺走一个人的生命。
刘志敏医生介绍，OSAHS是在睡眠过程中上气道塌陷阻塞引起的呼吸暂停和通气不足的一种病，常伴有打鼾、睡眠结构紊乱、频繁发生血氧饱和度下降、白天嗜睡等征状。患者一般在白天出现嗜睡、睡眠时严重打鼾和呼吸暂停的现象，长此以往，会引起心律失常、血压增高、心肌梗塞、脑溢血及神经精神疾患等，严重时可在睡梦中猝死，这是人们生活不可小视的一种隐形软杀手。
刘志敏医生指出，OSAHS一般好发于40岁以上的男性，及绝经后的女性人群，尤其是肥胖、脖子粗短、重度吸烟、酗酒更容易导致患病，这些人群中间容易出现上气道狭窄产生打鼾，严重的出现呼吸暂停现象。同时，他还指出，一般在过度劳累、枕位不正、感冒着凉等情况下，人们多会出现打呼噜的现象，但打呼噜不一定都患有OSAHS病。
刘志敏医生提醒有OSAHS征状的人，一定要禁烟禁酒；睡前不要吃镇静、安眠药物，可以吃些蜂蜜；保持室内空气畅通，可以使用加湿器；保持乐观健康的心态，注意休息，加强锻炼；当出现呼吸暂停、日间嗜睡等情况时，必须找医生进行科学规范的治疗。
（解放军第302医院 黄显斌 洪建国）
腰椎间盘突出症可选择微创手术治疗
腰腿痛是影响人们生活质量和活动能力的常见病症，而腰椎间盘突出症是引发腰疼腿疼的一种常见病。它是指椎间盘纤维环破裂后，其髓核连同残存的纤维环和覆盖其上的后纵韧带向椎管内突出，压迫邻近的脊神经根或脊髓所产生的症状，通俗一点说其实就是腰椎间盘突出来了。
腰椎间盘突出症的主要症状是：首先因为突出的间盘压迫神经，所以患者表现为腰腿疼痛，有的腰疼，有的腿疼，而大部分患者则是先腰疼然后腿疼，从大腿窜到小腿，这叫放射性。有的患者会出现脊柱侧弯或者畸形，因为疼痛就把腰弯向一边，保持一个强迫姿势，这种姿势能够降低神经张力，达到短暂减轻疼痛的作用。另外，在脊柱或腰突出附近指压或者刺激，可引起患者疼痛的加重。比较典型的是，抬腿或者弯腰引起疼痛加重或放散。还有一些压迫神经的表现，如小腿前外侧，足背、足底感觉疼痛、麻木、发凉、发冷，严重的中央性突出会引起大小便功能障碍，这叫马尾综合征。腰椎间盘突出多发于壮年体力劳动者，男性多于女性，并且大约一半以上的患者曾经有过轻微腰部受伤史。
首都医科大学宣武医院功能神经外科主任医师朱宏伟介绍说，腰椎间盘突出症治疗方法很多，除了一般治疗、药物治疗、手法治疗即推拿按摩、注射疗法，和传统椎间盘手术之外，经脊柱内窥镜系统微创手术也是现在可以选择的治疗方法之一。
经脊柱内窥镜系统微创手术，是利用生理或扩大生理的脊柱孔道，经椎板间隙或椎间孔，取出病变的髓核组织，达到神经根充分减压，脊柱稳定性不受影响的效果。这种微创手术包括椎间盘镜治疗和经皮椎间孔内窥镜辅助下腰椎间盘切除术。
椎间盘镜治疗随着技术发展，镜下视野放大倍数已经能达到8～10倍，可以完成腰椎间盘摘除、椎板切除、侧隐窝减压等手术。适用于包括突出型、脱出型和游离型的腰椎间盘突出症， 熟练操作下，借助辅助工具可以解决腰椎管狭窄、神经根管狭窄等问题。优点是手术适应症广，植入物选择广，切口小，骨组织结构损伤小，神经干扰小。
经皮椎间孔内窥镜辅助下腰椎间盘切除术是在经皮椎间盘自动切吸术基础上发展而来的，特别是关节镜技术的嫁接极大地促进了椎间孔镜的发展。该手术在局麻下进行，影像引导下经椎间孔入路，在内窥镜直视下取出突出或脱出的髓核或其他压迫神经的组织，不破坏骨关节韧带结构，故不影响腰椎稳定性。与椎间盘镜及传统手术想比，手术不需要牵拉神经根和硬脊膜囊，对椎管内神经组织无明显干扰。不会导致椎管内明显的出血和粘连。手术创伤小，不需要缝合。术后卧床时间短，术后4小时下地，术后1天出院，出院就可以恢复正常的生活和工作，甚至可以门诊手术，费用低。
（首都医科大学宣武医院 于涵秋）
锻炼后吃个西红柿
运动后如果肌肉酸痛、头昏脑胀，不妨吃一个西红柿。据英国《每日邮报》近日报道，希腊的一项新研究发现，番茄能帮助人体从锻炼后的疲劳中迅速恢复过来。
希腊综合化学国家重点实验室等医疗机构的专家对15名参试者进行了为期2个月的测试，重点观测了他们在锻炼前、锻炼过程中和锻炼后的一些生命体征，其中有9名参试者锻炼后喝番茄汁，另外6名喝能量饮料。结果显示，喝番茄汁的人肌肉恢复的速度更快，在剧烈运动后血糖水平也会很快地恢复到正常值。
研究者认为，这是因为番茄中含有番茄红素等有益身体健康的化学物质，有助于修复肌肉和恢复血糖水平。（生命时报）