草豆蔻中黄酮和双苯庚酮的抑菌活性

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以两倍稀释法测定了草豆蔻(Alpinia katsumadaiHayata)种子中4种黄酮和双苯庚酮类化合物的抑菌效果。结果表明,反,反-1,7-二苯基-4,6-庚二烯-3-酮和山姜素对幽门螺杆菌(Helicobacter pylori)的最低抑菌浓度(M IC)达到1.25μg.mL-1,与阳性药相比对幽门螺杆菌具有较强的抑菌活性;豆蔻明和乔松素对幽门螺杆菌的M IC分别为2.56和0.32 mg.mL-1。反,反-1,7-二苯基-4,6-庚二烯-3-酮和豆蔻明对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureusRosenbach)、表皮葡萄球菌〔S.epiderm idis(W inslow et W inshlow)Evans〕、大肠杆菌〔Escherichia coli(M igu la)Castellan i et Chalm ers〕等菌株的M IC分别为0.208~1.667和0.122~1.955 mg.mL-1,与阳性药相比具有较强的抑菌活性。乔松素和山姜素对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、大肠杆菌等菌株的M IC分别为1.275~2.550和1.925~3.850 mg.mL-1,也有一定的抑菌作用。豆蔻明、乔松素、反,反-1,7-二苯基-4,6-庚二烯-3-酮和山姜素是草豆蔻的抑菌活性成分。
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