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介绍了农产品中农药残留的检测方法（气相色谱及质谱法、液相色谱及质谱法、酶抑制法和酶联免疫法）,并比较了不同方法在实际应用过程中的优缺点.
农产品中农药残留检测技术研究进展
【摘 要】
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介绍了农产品中农药残留的检测方法（气相色谱及质谱法、液相色谱及质谱法、酶抑制法和酶联免疫法）,并比较了不同方法在实际应用过程中的优缺点.
【机 构】
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杨凌质量技术检测检验所
【出 处】
：
安徽农业科学
【发表日期】
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2013年20期
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