【摘 要】
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采用金华猪和六白猪为母本,长白猪和巴克夏猪为父本,进行了4种杂交组合(长金、长六、巴金、巴六)猪的繁殖、生长、屠宰、肉质性能的研究。通过选育筛选和性能测定,长金猪在产
【机 构】
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浙江省农业科学院畜牧兽医研究所,宁波天胜农牧发展有限公司,建德市航头镇事业综合服务中心
【基金项目】
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“十三五”国家重点研发计划(2017YFD0502002);浙江省农业新品种选育重大科技专项(2016C02054-5);国家自然科学基金(31101723);浙江省自然科学基金(LY14C170002);2014年鄞州区与浙江省农科院农业科技合作项目(鄞科[2014]82号);2017年苍南县科技局项目(2017N13);2017年浙江省科技特派员项目(规模化猪的自动化提升与托管模式推广);
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采用金华猪和六白猪为母本,长白猪和巴克夏猪为父本,进行了4种杂交组合(长金、长六、巴金、巴六)猪的繁殖、生长、屠宰、肉质性能的研究。通过选育筛选和性能测定,长金猪在产活仔数(12.51头),平均日增重(510.38 g·d^-1),料重比(3.52),瘦肉率(60.27%),背膘厚(27.32 mm),皮厚(3.11 mm),大理石纹(2.85),平均剪切力(15.64 N),粗蛋白(260 mg·g^-1)等指标显著优于其他杂交组合。通过4种杂交组合猪的性能测定,筛选出了长金猪作为最
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