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近几年,霉菌毒素污染问题一直严重影响着养殖业的发展,为了减少霉菌毒素造成的损失,江苏奥迈实验分析中心对2016年所测霉菌毒素的含量进行统计分析。结果表明：与2015年相比,黄曲霉毒素B_1污染变化不大,下半年污染有稍微加重趋势;玉米赤霉烯酮呈现转好趋势,安全级别较高;呕吐毒素检出率和平均值都有所上升,污染趋势加重,尤其表现在小麦及其副产品上。