【摘 要】
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应用黑果腺肋花楸作为原料,采用响应面法优化黑果腺肋花楸黄酮提取工艺,并利用V_C做对照试验,对其还原力及以及·OH、O2^-·、DPPH自由基清除力进行研究。结果表明,
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应用黑果腺肋花楸作为原料,采用响应面法优化黑果腺肋花楸黄酮提取工艺,并利用V_C做对照试验,对其还原力及以及·OH、O2^-·、DPPH自由基清除力进行研究。结果表明,最佳工艺参数为乙醇浓度77.67%、提取时间81 min、料液比1∶20（g/m L）,在此条件下,黑果腺肋花楸黄酮得率5.14%。影响黑果腺肋花楸黄酮得率因素由大到小依次为乙醇浓度〉提取时间〉料液比。最佳工艺参数提取的黑果腺肋花楸黄酮对·OH、O2^-·、DPPH自由基的IC50分别为3.27、3.
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