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新媒体的出现和发展使信息传播方式发生了翻天覆地的变化，江苏省扬州市作为淮扬菜发源地之一，美食资源丰富。通过分析扬州目前在餐饮营销方面存在的问题，对新媒体背景下扬州美食旅游营销进行深入解析，发挥美食作为核心吸引物在带动目的地旅游发展方面的积极作用，并提出一些扬州美食旅游营销建议。
新媒体背景下扬州美食旅游营销策略探析
【摘 要】
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新媒体的出现和发展使信息传播方式发生了翻天覆地的变化，江苏省扬州市作为淮扬菜发源地之一，美食资源丰富。通过分析扬州目前在餐饮营销方面存在的问题，对新媒体背景下扬州美食旅游营销进行深入解析，发挥美食作为核心吸引物在带动目的地旅游发展方面的积极作用，并提出一些扬州美食旅游营销建议。
【机 构】
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扬州大学广陵学院
【出 处】
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旅游纵览
【发表日期】
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2022年23期
【基金项目】
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江苏高校哲学社会科学研究一般项目“地方特色美食文化挖掘与产业应用化研究”（2022SJYB2138）；
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