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本文用了8个试验点两个葡萄品种3年的观测资料,对葡萄浆果含糖量、含酸量及糖酸比与气象因子进行了相关和回归统计分析,得出葡萄糖酸含量与一个地区的热量、日照时数和空气相对湿度有密切的关系.3个气象因子对无核白和马奶子葡萄含糖量的影响程度是:相对湿度>日照时数>积温;对含酸量影响的关键因子是积温.气温日较差在干旱区的新疆不是影响葡萄糖酸含量的主要因子.