【摘 要】
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以苏姜猪、长白猪×苏姜猪、大白猪×苏姜猪各60头为研究对象,分析了激素敏感酯酶(HSL)基因多态性与胴体性状、肌肉品质的相关关系。结果表明,HSL基因第1外显子经Bsa
【机 构】
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江苏农牧科技职业学院,淮安市淮安区畜牧兽医站
【基金项目】
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江苏省科技支撑项目(BE2009330-3);江苏畜牧兽医职业技术学院院级课题(ZD201101)
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以苏姜猪、长白猪×苏姜猪、大白猪×苏姜猪各60头为研究对象,分析了激素敏感酯酶(HSL)基因多态性与胴体性状、肌肉品质的相关关系。结果表明,HSL基因第1外显子经BsaHI酶切后存在AA、AB和BB3种基因型,其中苏姜猪中A等位基因占优势,频率为73.34%;杂交猪中B等位基因占优势,频率分别为56.66%和65.00%。相关性分析发现,苏姜猪AA型个体的平均背膘厚、肌内脂肪极显著高于BB型(P【0.01)。在大苏杂交猪群体中,AA型个体的嫩度显著地低于AB型、BB型(P【0.05)。
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