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[目的]为建立优质稻栽培技术体系提供理论依据。[方法]以水稻品种赣早籼46号为材料，研究不同施肥方式（T1：化肥一次性全层施用。T2：化肥80%全层施用＋20%穗肥。T3：有机无机复合肥一次性全层施用。T4：有机无机复合肥80%全层施用＋20%穗肥。T5：习惯施肥（CK）。T6：不施N（CK0））对土壤和淹水层NH4-N含量、水稻产量、叶绿素含量和N肥当季利用率的影响。[结果]分蘖始期各处理表土层NH4-N含量为：T5〉T1〉T3〉T2〉T4〉T6；孕穗末期各处理下层土壤NH4-N含量为：T1〉T3〉T4